ההבדל בין עוגת גבינה אפויה לא מבושלת | אפוי נגד עוגת גבינה

אפוי נגד עוגת גבינה

עוגת גבינה, מתוק מועדף לטפל בין רבים, הוא אולי אחד הקינוחים הפופולריים ביותר בעולם. המורכב של שכבה אחת או יותר, תערובת של עוגת גבינה מורכב ביצים, סוכר וגבינה רכה. כמעט כל cheesecakes בעולם מבוצעים עם גבינת שמנת בעוד, באיטליה, ריקוטה משמש בתערובת גבינה. בהולנד, גרמניה ופולין, קווארק משמש לתערובת. החלק התחתון מורכב מקרום. קרום זה יכול להיות של דברים שונים כגון עוגת ספוג, עוגיות מרוסק, מאפה, עוגיות עיכול או קרקרים graham. זה בדרך כלל במעלה או בטעם פירות, קצפת, אגוזים, שוקולד או סירופ פירות. כמה טעמים גבינה פופולרי יכול להיות שם כמו תות, אוכמניות, תשוקה פירות, שוקולד, פטל, תפוז, טופי לימון מפתח. עוגת גבינה זמינה בשתי גרסאות אפויות ולא מסודרות.

-> ->

מהו עוגת גבינה אפויה?

עוגת גבינה אפויה היא תערובת של גבינה, סוכר וביצים על קרום של פירורי עוגיות או עוגת ספוג שעובר כמות מסוימת של אפייה. זה יכול להיעשות באמבט מים שבו פח המכיל את הגבינה הוא שקוע במחבת גדולה של מים חמים שבו הסביבה הלחה שלה מקדמת אפילו חלוקת חום ועושה את המרקם של העוגה חלקה ושמנת. עוגת גבינה אפויה יכול גם להיות אפוי בתנור שאחרי זה הוא מקורר. עוגת גבינה אפויה די צפופה במרקם והיא גם חלקה וקטיפתית. עוגת גבינה בסגנון ניו יורק עשוי להיות הסוג הנפוץ ביותר של סוג אפוי אפוי זמין שם בחוץ.

-> ->

מהו עוגת גבינה?

עוגת גבינה לא מסודרת כמו השם מרומז לא אפוי. הוא פשוט מקפיא מאיפה הוא מקבל את שמו עוגת גבינה צוננת . עוגת גבינה לא מבושלת אינה מעסיקה ביצים, קמח או סוכני עיבוי אחרים המסייעים להם לאפות, אך מכילות כמות מסוימת של ג'לטין במקום זאת. עוגת גבינה לא מסודרת כוללת מרקם דמויי פודינג, ולעתים קרובות אור ומאוורר. כמה עוגות גבינה unbaked הפופולרי ביותר נמצאים אוסטרליה, בריטניה, גרמניה ואירלנד.

-> ->

מה ההבדל בין עוגת גבינה אפויה לא מבושלת?

בעוד עוגת גבינה עשויה להיות קינוח מועדף בקרב רבים, לכל אדם יש העדפות משלהם בין עוגות גבינה אפוי ולא מבושל. בעוד כמעט אותם מרכיבים משמשים הן עוגות, את אופי שני שונה באופן מובהק ובכך מסייע לזהות אותם בקלות רבה יותר.

עוגת גבינה אפויה אפויה באמבט מים או בתנור.עוגת גבינה צוננת במקרר.

• עוגת גבינה אפויה מכילה ביצים וקמח, המסייעים בהגדרת העוגה. עוגת גבינה unbaked לעתים קרובות אין כזה חומרים מעבים אבל כוללים ג 'לטין במקום אשר לעזור להפוך אותו מוגדר.

עוגת גבינה אפויה צפופה וקטיפתית. עוגת גבינה לא מבושלת קליל ואוורירי.

• עוגת גבינה לא מסודרת אידיאלית לשכבות. עוגת גבינה אפויה לא ניתן להגדיר תבניות תבנית אפייה מוזר מאז התערובת נוטה להיצמד לתבנית.

המשך קריאה:

1. ההבדל בין עוגת גבינה ועוגת גבינה ניו יורק