ההבדל בין קברנה למרלו הפרש בין

Anonim

קברנה לעומת מרלו

עבור שותי יין ידע יש כנראה הבדל גדול בין קברנה מרלו. עם זאת, עבור אלה שאינם יודעים על היין לא נראה שיש הבדל בין שני סוגי היין. שניהם עשויים מענבים הגדלים באזורים שונים בעולם, אם כי בעיקר בצרפת. הם למעשה מקורם באותו כתם של יינות, ושניהם הם כלאיים כי הפכו פופולריים. הטעמים של שניהם אמורים להיות דומים מאוד, אבל יש הבדלים ברורים את הריח ואת המרכיבים צמחיים שיוצרים את שני היינות. ישנם הבדלים רבים ורוב האנשים לפתח העדפה לטעם של אחד על פני השני.

-> ->

קברנה הוא יין, כי כפי שמצייר את השם הוא "פראי" או מגיע ענבים כי לגדול בחופשיות. בכל מקום היין הוא עשה, ענבי יין אדום שיוצרים קברנה ניתן למצוא. ענבים אלה גדלים נרחב בשל גפנים שלהם עמיד גפנים וענבים עם עור עבה יותר מהממוצע. ענבים אלה נבחרים כאשר בשלים, אשר בדרך כלל באמצע לקטוף העונה מאוחר. אקלים אידיאלי הם אקלים חם עם אדמה כי לא מופרז יתר על המידה או רטוב. קברנה צברה פופולריות מאז ההתאגדות שלה ברחבי העולם, עד כדי כך שהיא החליפה יין שהיה פעם נקרא burgundy. ניחוחות וטעמים הנפלטים מהענבים המשמשים להכנת קברנה נאמרו מריח כמו דובדבן שחור, עם צורה של פלפלים של פעמונים, ותבלינים של ג'ינג'ר ופימנטו.

-> ->

מרלו הוא היין הפופולרי ביותר ברחבי העולם. הוא עשוי מענבי יין אדום המשגשגים באדמה כי הוא כמו טיט. מרלו ידוע להתבגר לפחות שבוע לפני יינות אחרים, כולל יין קברנה אחותו. העור החיצוני של ענבים המשמש מרלו הוא דק ולא קשה מאוד, וגם הוא גפן ענבים עצמו. החקלאים חייבים לדאוג בעקביות על ענבים אלה קופאים אם האביב wields קר יותר מהרגיל טמפרטורות עבור האזור. בטעם, יינות מרלו מבולבלים בדרך כלל עם יין קברנה כמו מרכיבי הטעמים דומים. הטעם והניחוחות המעורבים הם גם פלפל שחור ודובדבן שחור כמו קברנה, אבל מרלו יש גם רמזים של ורדים, קרמל, וגרגרים ירוקים. מרלו גם מתבגר לאחר זה בבקבוקים הרבה יותר מהר מאשר יינות אחרים, ולכן הוא משמש ביותר עבור שותי יין ולא אלה שהם אספנים יין.

שני יינות נמצאים בדרך כלל ברחבי העולם נחשבים חלק מותרות הטוב ביותר שיש לטבע להציע.

סיכום

1. קברנה ומרלו עשויים שניהם מענבים אדומים. הענבים המשמשים להכנת קברנה הם הרבה יותר גמישים בתנאי מזג האוויר מאשר ענבים של יינות מרלו.

2. כמו קברנה מרלו שניהם נבעה מאותם יינות, הם נחשבים יינות אחים.

3. טעמם של מרלו וקברנה דומים מאוד. שניהם מכילים כמעט אותו עשבי תיבול וטעמים כאשר הם נוצרים. מרלו יש ורדים, קרמל, וגרגרים ירוקים קברנה לא.