ההבדל בין קוויאר ורו

קוויאר לעומת Roe

Roe הוא מאכלי ים הוא גוש ביצים של דגים, קיפוד, צדפות או שרימפס. זה נחשב מעדן ושירת לאחר טיגון עמוק או צלייה. צלחת רואה נחשבת למקור עשיר של חומצות שומן אומגה 3. יש עוד מילה בשימוש בכרטיס התפריט של מסעדות המשרתים פירות ים, כי הוא מקור מתמיד של בלבול, וזה קוויאר. במקומות מסוימים, קוויאר הוא האמין להיות שם נרדף של רוה ואילו, במקומות אחרים, הוא האמין להיות משהו שונה מן הבוהן. מאמר זה מנסה להבדיל בין השניים, כדי לאפשר לקוראים לדעת מה הם מוצעים במסעדות.

-> ->

קוויאר

ביצי דגים מלוחים נקראים קוויאר, אבל זה לא שאתה יכול לקרוא את כל הביצים דגים כמו קוויאר. יש כמעט 26 מינים של דגים בשם חידקן, ואת הביצים המלוח של החידקן מסומנים במיוחד כמו קוויאר. מילה זו משמשת בעיקר ביצים מומלחות של חידקן נמצא בים השחור הים הכספי. כאשר אתה רואה את המילה קוויאר בתפריט של מסעדה כמו העצמאי, אתה יכול להיות די בטוח כי אתה מוגש ביצים חידקן לא משנה אם זה מגיע מארה"ב, איראן, בנגלדש, יפן, או כל חלק אחר של העולם. לפעמים, עם זאת, מסעדות המשרתים פירות ים להזכיר את שם מגוון דגים כקידומת קוויאר כגון קוויאר סלמון או קוויאר טרוטה לספר ללקוח כי הוא יקבל את הקוויאר של מגוון זה של דגים. לקוחות מודרניים חושבים על עצמם בתור גורמה ומעדיפים להיות אמר לא רק את סוג של מגוון דגים, אלא גם את מקור הדגים יש עניין לאכול אותו. זו הסיבה כרטיס התפריט יש לא רק את שם המדינה, אלא גם את סוג הדגים לפני המילה קוויאר.

-> ->

Roe

מילה כללית עבור מסה ביצית בשחלת הדגים שנאכל הן כמו גלם כמו גם, מרכיב מבושל מתכון כל מאכלי ים הוא מבושל. זה יכול להיות מסת הביצים של השחלות של קיפוד ים, שרימפס, דגים או כל בעלי חיים ימיים אחרים.

מה ההבדל בין קוויאר ורו? • Roe היא מילה כללית עבור ביצים שנקטפו של בעלי חיים ימיים, בעוד קוויאר הוא סוג מסוים של רוה המתקבל ממשפחת דגים של חידקן. • קוויאר הוא מלוח מלוח של מינים מסוימים של דגים נמצא בים השחור וים הכספי • קוויאר חידקן נחשב מעדן והוא יקר מאוד. זו הסיבה שיש זנים זולים יותר של קוויאר כגון בקלה מעושן, לשרת אנשים בחלקים מסוימים של העולם.