ההבדל בין נשימה לתסיסה נייד ההבדל בין
נשימה תאית לעומת תסיסה
נשימה היא דרך חיונית עבור התאים של צמחים ובעלי חיים כדי להשיג ולנצל אנרגיה. ללא אנרגיה זו, תאים בגופם של צמחים ובעלי חיים היו נכשלים לתפקד בסופו של דבר להישבר ולמות. פירוק הסוכר לאנרגיה ואחסנתו ב- ATP הוא המפתח להישרדותם של אורגניזמים חיים.
היווצרות ה- ATP כוללת שני תהליכים שונים, נשימה תאית ותסיסה. התגובות לתהליכים אלה נשלטות על ידי אנזימים וכוללות את ההפסד והרווח של האלקטרונים.
נשימה תאית
נשימה תאית מתרחשת בתאי האורגניזמים באמצעות תגובות מטבוליות ותהליכים כדי להמיר אנרגיה ביוכימית מן החומרים המזינים שהם נקלטו לתוך ה- ATP או טריפוספט אדנוזין ולשחרר פסולת מוצרים.
האנרגיה שמקורם בחומרים מזינים כמו סוכר, חומצות אמינו וחומצות שומן, מקדם אלקטרונים אשר יכול להיות חמצן (המשמש אורגניזמים אירוביים) או תורמים אנאורגניים אחרים כמו גופרית, יונים ממתכת, מתאן או מימן (המשמשים אורגניזמים אנאירוביים) מאוחסנים ATP ומשמשת עבור biosynthesis, תנועה ו להובלת מולקולות בקרום התא.
הנשימה הסלולארית יכולה להיות אירובית או אנאירובית. הנשימה האירובית דורשת חמצן לייצר ATP וצמחים ובעלי חיים להשתמש בכך ניצול האנרגיה שהם קיבלו.
-> ->נשימה אנאירובית אינה דורשת חמצן ומשתמשת בגליקוליזה להמיר מולקולה של גלוקוז לשתי מולקולות של פירואט. Pyrovate הוא מחומצן אז כדי לאפשר לו להיכנס מחזור חומצת לימון יצירת שני פסולת מוצרים, מים ופחמן דו חמצני.
תסיסה
כאשר pyruvate אינו מחומצן, הוא עובר תהליך של תסיסה. לאחר מכן הוא הופך למוצרי פסולת לקטט או חומצה לקטית (תסיסה חומצת לקטית) ואתנול (אתנול או תסיסה אלכוהולית).
במהלך פעילות גופנית מאומצת, התסיסה מתרחשת בשרירים בגלל אספקת חמצן מוגבלת, יצירת חומצה לקטית אשר גם גורם התכווצויות שרירים. סוכרים חשובים מאוד בתסיסה וכך גם שמרים. זה עוזר בייצור של אתנול משקאות אלכוהוליים פחמן דו חמצני.
תסיסה יש שימושים רבים בתעשיית המזון והדלק. אתנול הוא מקור אנרגיה שיכול לשמש דלק בנזין. מאכלים כבושים עברו תהליך של תסיסה. הוא משמש גם ביצירת ושימור של גבינות, נקניקיות, יוגורט וחומץ.
סיכום:
1. הנשימה הסלולרית משתמשת בחמצן כמקבל אלקטרון בהתהוות ה- ATP, בעוד שהתסיסה משתמשת בתורמים אנאורגניים, כגון גופרית ומתאן ביצירת ה- ATP.
2. הן הנשימה הסלולרית תסיסה להמיר חומרים מזינים מסוכר, חומצות אמינו וחומצות שומן כדי ליצור ATP, אבל הם שונים בתהליכים שלהם רמות האנרגיה שהם משחררים.
3. הנשימה הסלולארית מייצרת 38 ATP, בעוד התסיסה מייצרת רק 2 ATP.
4. הנשימה הסלולארית יעילה יותר מאשר התסיסה בדור ה- ATP.
5. ייצור ה- ATP בנשימה תאית הוא איטי יותר מאשר בתסיסה.
6. האנרגיה המיוצרת בתסיסה יכולה לשמש כאשר ייצור האנרגיה בנשימה הסלולרית מאט בשל אספקת החמצן.
7. תסיסה משמשת כדי להשלים את הייצור ATP לאט יותר בנשימה תאית.