קוקוס מים לעומת חלב קוקוס
קוקוס מים לעומת חלב קוקוס
קוקוס הוא אחד פירות כי כבר בשימוש בתרבויות שונות מאז הגילאים. הוא משמש בצורות שונות כגון מי קוקוס, חלב קוקוס, קרם של קוקוס, וכן הלאה. זה פרי שנותן לנו את המים ואת הבשר. בעוד המים שיכורים כפי שהם, בשר נאכל גלם ומשומש בתרבויות מסוימות, כדי להוסיף מתכונים כדי להפוך אותם טעים וטעם. שמן קוקוס משמש במדינות מסוימות כאמצעי בישול בעוד קרם קוקוס משמש לשמירה על גמישות העור והזנה. מאמר זה מנסה להדגיש את ההבדלים בין קוקוס מים וחלב קוקוס, כדי לאפשר לקוראים לעשות שימוש בפריטים שונים לשימושם.
-> ->קוקוס מים
ברוב תרבויות ברחבי העולם, קוקוס מים טופל כמקור טבעי של בריאות ואיכות חיים. זה כבר בשימוש במשך כמעט 5000 שנים, בהתחשב בתכונות התזונתיים שלה, קוקוס הוא גדל בקנה מידה מסחרי בחלקים רבים של העולם. החלק החיצוני של קוקוס עשוי סיבים הנקראים הקליפה שלו. על הסרת סיבים אלה, אנו מגיעים אל הקרנל המהווה את כיסוי קשה המכיל את הפרי. עם שבירת הקרנל, אנחנו יכולים להגיע לפרי המכיל בשר קוקוס מי קוקוס.
- הנוזל שנמצא בתוך הפרי נקרא באופן טבעי מים קוקוס והוא שימש למטרות שונות כמו הידרציה, ביופיזציה, תזונה. לא רק אחד יכול לשתות את זה מיד מים לפתוח את פרי הקוקוס, זה יכול אפילו להיות מוזרק ללא כל פחד לתוך זרם הדם. כמו כן, הנקרא אקווה דה קוקו בספרד, המים שנמצאו כמו מיץ טבעי בתוך פרי קוקוס עושה למשקה מרענן. הוא אמר כי מים זה יש פוטנציאל ליצור חלב בשדיים של אם אם הוא התייבש.כדי לקבל חלב קוקוס, יש צורך להוציא את כל הבשר ולאחר מכן ללחוץ עליו מכני ולקבל את הנוזל הלבן. דרך נוספת המייצרת חלב קוקוס יותר היא לגרר את הבשר ולאחר מכן לנזוב אותו לאחר הוספת מים במערבב. הנוזל שנוצר הוא מבושל עד שהוא מוקצף ולאחר מכן מתוחים כדי לקבל חלב קוקוס. רותחים את חלב הקוקוס עוד מרוכז את הנוזל כדי להפוך אותו קרם בשם קרם קוקוס.
הדרך הקלה ביותר להשיג חלב קוקוס היא לגרר את הבשר, להוסיף מים ולאחר מכן מחבצת אותו במיקסר. תערובת וכתוצאה מכך הוא מתוח מכן באמצעות בד מוסלין כדי לקבל חלב קוקוס.
קוקוס מים לעומת חלב קוקוס
מים קוקוס הוא באופן טבעי מיץ בתוך פרי הקוקוס בעוד חלב קוקוס מתקבל לאחר grating ו הקשה על הבשר עם מים.
- מים קוקוס הוא משקה מרענן כי ניתן לצרוך ישר מן הפרי בזמן החלב צריך להיעשות.
- חלב קוקוס הוא עבה ולבן בעוד מים קוקוס הוא זורם חופשי וברור.
- מים קוקוס הוא נמוך מאוד קלוריות בעוד כוס חלב קוקוס נותן 550 קלוריות.
- חלב קוקוס הוא קרם ויש לו הרבה תוכן שומן בעוד מים קוקוס אין את השומן.
- הטעם של חלב קוקוס הוא חזק מאוד בעוד זה של מים מתון.
