ההבדל בין גבינת קוטג' וגבינת צ'דר
קוטג' גבינה לעומת גבינת צ'דר
גבינת קוטג 'וגבינת צ'דר הם שני סוגים של גבינה שמראים איזה הבדל ביניהם. גבינת קוטג 'הוא סוג של גבינה בטעם גבינה המוצר. מצד שני, גבינת צ'דר היא סוג של גבינה צהובה קשה. זהו ההבדל העיקרי בין שני סוגים של גבינה.
גבינת צ'דר נגזר שמה מכפר בשם זה ממוקם במחוז סומרסט של אנגליה. זו הסיבה גבינת Cheddar הוא סוג מאוד פופולרי של גבינה באנגליה.
-> ->גבינת קוטג 'מוכן מתוך קרד שממנו חומציות מוסר. אותו גבינת קוטג 'כאשר לחצה הופך גבינת חקלאי וגבינת פופ. חשוב לדעת כי כמה סוגים של גבינת קוטג 'מוכנים מחלב ויש להם רמות שונות של שומן מדי.
אחד היתרונות הטובים ביותר של גבינת קוטג 'הוא שניתן לאכול אותו בכוחות עצמו. כמובן, זה יכול להיות אכל יחד עם עגבניות, סלטים עם פירות מדי. מצד שני, המרקם של גבינת Cheddar הוא מוצק ולפעמים מכיל גבישים גדולים של סידן לקטט. גבינת Cheddar נראה שביר יותר בהשוואה למספר סוגים אחרים של גבינה.
-> ->למרות, גבינת Cheddar הוא הפופולרי ביותר בבריטניה, הוא מיוצר ברחבי העולם במדינות כמו אוסטרליה, ארצות הברית, הולנד, דרום אפריקה, ניו זילנד ובלגיה בין מדינות רבות אחרות.
עוד ההבדל העיקרי בין שני סוגים של גבינה היא כי גבינת קוטג 'מכיל כמות גדולה יותר של חלבון קזאין בהשוואה גבינת Cheddar. זוהי למעשה הסיבה מדוע גבינת קוטג 'הוא המועדף על ידי bodybuilders ו weightlifters. כמות השומן בגבינת קוטג 'נמוכה.
-> ->נשים בהריון מומלץ לאכול גבינת קוטג 'במהלך ההריון, והם לא מומלץ לאכול את סוגי אחרים של גבינה כולל גבינת צ'דר. חלק מהרכיבים החשובים המצויים בגבינת קוטג 'כוללים ויטמין A, סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, נתרן ואבץ.
גבינת צ'דר מוכנת מחלב הפרות, והיא מפוסטר בתדירות גבוהה. זה לא המקרה עם גבינת קוטג '. כמו כן, בהכנת גבינת צ 'דר, את הלחם הוא לחוץ היטב כדי להסיר את מי גבינה מלא ומשמאל לייבש בטמפרטורת החדר, אשר לא במקרה של גבינת קוטג'. גבינת Cheddar עקב הקשיות שלה דורש סוג מיוחד של האריזה. זה ארוז בדרך כלל בד מזוקן או שעווה שחורה. ישנם כמה סוגים של גבינת צ'דר גם כן.
מגוון גבינת Cheddar לפי שם Quickes Bagged את הפרס של גבינה הטובה ביותר בשנת 2009 שנתן על ידי הגבינה הבריטי האגודה. בעוד, גבינת קוטג 'הוא מאוד פופולרי בקרב דיאטה גבינת Cheddar הוא לא פופולרי מאוד בקרב הדיאטרים.
חשוב לדעת כי גבינת קוטג 'חינם שומן זמין בחלקים שונים של העולם. כדי לפצות על תכולת השומן הנמוכה בגבינה, מוסיפים עוד סוכר בקוטג 'כדי להביא טעם נוסף. גם מלח מוסיפים את גבינת הקוטג 'לפי הטעם. אלה ההבדלים החשובים בין גבינת קוטג 'וגבינת צ'דר.
