ההבדל בין חלב פרה לחלב סויה

חלב פרה לעומת חלב סויה

ההבדל בין חלב פרה וחלב סויה שכולם יודעים הוא כי חלב פרה מיוצר מן החיה בעוד חלב סויה מיוצר מצמח. אבל, ישנם הבדלים חשובים אחרים בין חלב פרה חלב סויה, אשר נלקחים לדיון כאן. חלב סויה הוא 100% לקטוז חינם, ואילו חלב פרה הוא ללא לקטוז חינם. לכן, חלב סויה הוא מאוד נעים לקטוז אנשים לא סובלניים. יש עוד עובדה חשובה כשמדובר חלב פרה וחלב סויה. כלומר, חלב סויה הוא תחליף הפופולרי המועדף ביותר של חלב פרה לצמחונים ו טבעונים, שאינם צורכים מזון עשוי מבעלי חיים.

-> ->

מהו חלב פרה?

חלב פרה, חלב המתקבל מפרה, הוא משקה פופולרי מאוד בכל רחבי העולם ובכל קבוצות הגיל. עם זאת, חלב פרה מכיל לקטוז וכמה אנשים אלרגיים לקטוז זה. זה לא בגלל שמשהו לא בסדר עם חלב. זה פשוט בגלל הגופים שלהם לא מספקים מספיק אנזים לקטאז. אז כתוצאה מכך, זה לא נעים להם לשתות משהו המכיל לקטוז, כמו חלב פרה. עם זאת, ישנן תרופות שניתן לנקוט כדי להקל על המצב. בגלל זה אנשים לקוי ללקטוז, יש חלב פרה ללא לקטוז זמין בשוק. עם זאת, החוקרים גילו כי חלב ללא לקטוז לא יכול להיות 100% לקטוז חינם לעניין זה.

-> ->

עכשיו תן לנו לראות את החומרים המזינים בחלב פרה. יש הבדל ניכר בין חלב פרה חלב סויה במונחים של חומרים מזינים כגון מינרלים וויטמינים נוכח בהם. חלב פרה הוא שופע סידן. כתוצאה מכך, זה טוב לגידול ילדים. חלב פרה, יתר על כן, יש מינרל שנקרא זרחן. למעשה, הוא אמר כי חלב פרה הוא ניחן עם זרחן יותר חלב סויה. זוהי עובדה ידועה ביולוגית כי השיניים שלנו צריך 85% של זרחן עבור כוח מולד. ויטמין B12 זמין יותר בחלב פרה. חלב פרה הוא מאגר גדול של ויטמינים מסיסים במים. הוא האמין כי חלב פרה יש ויטמין A בו. זה נעשה פשוט על ידי הוספת ויטמין A לחלב פרה בתהליך הייצור.

-> ->

מהו חלב סויה?

חלב סויה, למרות שהוא ידוע כחלב, יכול להיות מוכר יותר בתור משקה. אנו מוצאים אנשים רבים כי הם אלרגיים לקטוז לבחור לשתות חלב ללא לקטוז. זה הרגיש בדרך כלל כי חלב סויה בהחלט נהנה מיתרון גדול על חלב ללא לקטוז.

כאשר מדובר ערך תזונתי, חלב סויה בקושי יש שום תוכן סידן או B12 בו לעומת חלב פרה.זרחן מינרלי זמין חלב סויה. חלב סויה יש גם סיבים תזונתיים. כמו כן, חלב סויה יש חלבון, שומן, פחמימות, וכו '

יש נטייה של אנשים זקנים להעביר את השתייה שלהם מחלב פרה לחלב סויה. לא רק הישן, גם אלה אלרגיים חלב חלב גם לעבור חלב סויה. חלב סויה קל לעיכול מחלב פרה. הסיבה לכך היא נוכחות של סיבים תזונתיים. כתוצאה מכך, חלב סויה קל לעיכול.

מה ההבדל בין חלב פרה חלב סויה?

חלב פרה מיוצר מבעלי חיים ואילו חלב סויה נגזר מהצמח. חלב סויה הוא 100% לקטוז חינם, אבל אפילו חלב לקרות ללא לקטוז מכיל כמות מסוימת של לקטוז (לא 100% חינם).

חלב פרה הוא שופע סידן ואילו חלב סויה בקושי יש בו תוכן סידן. כתוצאה מכך, סידן מתווסף חלב סויה.

חלב פרה מכיל כמות כפולה של זרחן מאשר חלב סויה.

חלב פרה מכיל יותר ויטמין B12 מאשר בחלב סויה.

חלב סויה קל לעיכול בקלות מחלב פרה.

חלב פרה הוא מאגר נהדר של ויטמינים מסיסים במים.

חלב פרה הוא האמין להיות טוב לגידול ילדים בגלל תכולת הסידן הגבוהה. מצד שני, חלב סויה טוב עבור אנשים סובלני לקטוז. יחד עם זאת, חלב סויה הוא האמין גם להיות טוב יותר עבור בקרת משקל.

חלב סויה יכול גם לגרום לאלרגיות לאנשים כמו שיש אנשים אלרגיים לסויה. חלב פרה אינו יוצר תגובות אלרגיות כאלה. עם זאת, מחקרים אחדים מצביעים על כך ששתיית חלב פרה יכולה לסלול דרך למחלות כגון הפרעות בספקטרום האוטיזם ואלרגיה לחלב פרה (CMA), אך מחקרים אלה אינם נתמכים באופן מלא.

סיכום:

חלב פרה לעומת חלב סויה

חלב פרה עשוי מחלב נלקח מן הפרה. חלב סויה עשוי ממפעל הסויה. לשניהם יש יתרונות שלהם ושניהם יש חולשות שלהם. חלב פרה הוא טוב מאוד לגידול ילדים שכן הוא מכיל הרבה סידן. חלב סויה הוא בחירה מצוינת עבור vegetarians וטבענים כפי שהם לא יכולים לשתות חלב פרה. מכיוון שהוא מכיל סיבים, חלב סויה קל יותר לעיכול. למרות חלב פרה במקור אין ויטמין A ו- D, הם נוספו במהלך תהליך הייצור. באותו אופן, סידן מתווסף חלב סויה. אז, כמו ויטמינים A ו- D מבוצרים לחלב פרה וסידן מועשר חלב סויה, הקפד לבדוק את התווית של כל מוצר כאשר אתה קונה אותם. בדרך זו אתה יכול לוודא שאתה לצרוך מוצר טוב עם ערך תזונתי גבוה.

תמונות באדיבות:

חלב פרה על ידי סטפן קון (CC BY-SA 3. 0)

1. חלב סויה על ידי LinasD (CC BY-SA 3. 0)