ההבדל בין אספרסו לקפה ההבדל בין

Anonim

אספרסו לעומת קפה

קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר אשר נצרך על ידי האדם. הוא מבושל מן הזרעים הקלויים של מפעל הקפה. הוא התגלה באתיופיה והובא לעולם הערבי ואז לאיטליה ואירופה ולשאר העולם.

הוא מוכן על ידי הסרת הבשר מן פירות יער, תסיסה אותם, כביסה, ולאחר מכן לייבש אותם. את שעועית יבשים הם קלויים אז הם מופרדים ו שכותרתו על פי איך הם קלויים. ואז הם הקרקע מבושל לצריכה.

-> ->

ישנן מספר שיטות בישול קפה. זה יכול להיות מבושל, תלולה, או בלחץ (אספרסו). רותחים היא הדרך המסורתית של בישול קפה, וזה נעשה על ידי קפה רותח במים במים. השטיפה משתמשת בעיתונות צרפתית שבה קפה ומים חמים מעורבים במיכל גלילי ומבשלים לכמה דקות.

לחיצה על הכפתור או שימוש בשיטת האספרסו משתמשת במי אידוי ומים בלחץ המעורבים בקפה הטחון. זה מייצר משקה מרוכז יותר עם קצף חום אדמדם צף על פני השטח אשר נקרא קרמה. יש לה טעם חזק יותר, צבע כהה יותר, והוא סמיך יותר מבתי קפה מבושלים בפרקולטור, עיתונות צרפתית, או מכונת קפה מטפטפת שאורכת כמה דקות. בעוד קפה יכול להיות מוכן בכמויות קטנות או גדולות, אספרסו מוכן אחד או שניים יריות בכל פעם.

יש סוגים שונים של פולי קפה זמינים המשמשים לחלוט קפה אבל לא ניתן להשתמש בהם להכנת אספרסו כי אספרסו משתמש פולי קפה לא מתובל ומוסיף את טעם מאוחר יותר כדי ליצור latses, mochas, ואת קפוצ 'ינו.

קפה עשוי להיות מוכן ומוצרך רגיל או שחור, מעורבב עם creamer או חלב, ממותק עם סוכר או דבש. כך רוב האנשים מכינים את הקפה שלהם. אספרסו פופולרי יותר באירופה ובאמריקה הלטינית. אספרסו לוקח פחות זמן להתכונן עם פולי קפה הקרקע ארוז היטב שלא כמו פולי קפה רופפים המשמשים אחרים brews קפה. הוא גם משתמש במים חמים פחות מאשר כאשר גורמת או רותחים.

סיכום:

1. קפה הוא משקה כי הוא מאוד פופולרי ברחבי העולם והוא מוכן או מבושל בדרכים שונות בזמן אספרסו היא אחת הדרכים של בישול קפה.

2. הקפה הרגיל מבושל ונצרך רגיל או שחור או עם creamer או חלב בזמן אספרסו מוכן כמו lats, mochas, או קפוצ 'ינו.

3. זה לוקח כמות קטנה יותר של זמן להכין אספרסו בעת הכנת קפה באמצעות כוח הכבידה, גורמת, או רותחים ייקח הרבה יותר זמן.

4. השעועית המשמשת אספרסו הם בטעם בעוד יש כמה שעועית מתובלת בשימוש קפה מתבשל.

5. יש קצף חום אדמדם שנקרא קרמה המיוצר כאשר מבשל אספרסו אשר אינו נוכח קפה brews אחרים.

6. קפה צריך מים חמים מאוד כדי לבשל אותו בזמן מים המשמשים להכנת אספרסו לא צריך להיות רותחים או חם חם.

7. קפה עשוי להיות מוכן כמויות גדולות בזמן אספרסו הוא הכין בדרך כלל אחת או שתיים יריות בכל פעם.