ההבדל בין שומנים לשמנים ההבדל בין
דיאטות מודרניות אופנה יש אפס על שומנים ושמנים כמו האשמים העיקריים. למעשה, אתה צריך כמות בריאה של שניהם, רק כדי להישאר בריאים. אם חשבתם כי שומנים ושמנים הם בעצם אותו הדבר וכי הדבר היחיד שאתה צריך לעשות הוא להימנע מהם, לחשוב שוב. גם שומנים ושמנים יש תפקידים שונים מאוד לשחק בגוף שלך. האם לא הגיע הזמן לדעת את ההבדל בין השתיים?
ההבדל הבסיסי בין שומנים ושמנים, כפי שרוב האנשים יודעים, הוא כי שומנים מוצקים בטמפרטורת החדר בעוד שמנים נוזליים. עם זאת, טמפרטורת החדר משתנה ממקום למקום ועל פי העונה. רק בגלל החמאה שלך בלגן ב 38 * ג, זה לא אומר שזה שמן. אז, לא לרמות את עצמך!הן שומנים ושמנים מהווים חלק מתוכנית דיאטה מוגדרת היטב. כאשר אתה רוצה להפוך שמן לתוך שמן, אתה רק צריך להפעיל את הטמפרטורה. כאשר הוא מגיע לטמפרטורה מסוימת, השומן הופך לשמן. עם זאת, ברגע שאתה הולך על חימום שמן, זה מתחיל לעשן. זה המקום שבו הוא משחרר רעלים. רעלים אלה נשארים גם לאחר השמן התקרר. בדיקת מציאות? אם חשבת שחומר מטוגן עמוק היה טוב יותר מהצנצנת שלך, תחשוב שוב. אלה צ 'יפס, מטוגן בשמן מחומם שוב ושוב, גורם לך יותר נזק מאשר קצת חמאה על טוסט שלך.
שמן, לעומת זאת הוא בדרך כלל צורה מטוהרת של השומן. אלה באים בדרך כלל ממקורות צמחיים. ישנם מספר שמן בישול בשימוש ברחבי העולם. הנפוצים הם שמן זית, שמן דקלים, שמן תירס ושמן חמניות. אם אתה מרגיש מבולבל לגבי הסכום הכולל של שומנים ושמנים אתה יכול לשלב לתוך הדיאטה שלך בבטחה את ההמלצה של ה- FDA. זה אומר כי פחות מ -30% מכלל הקלוריות בתזונה צריך לבוא שומנים ושמנים. אם אתה מנסה לרדת במשקל, אתה צריך להביא את זה עד 10% בלבד.
שומנים ושמנים הם חלקים חשובים של הדיאטה שלך. קח אותם במתינות ותהיה לך חיים בריאים ומאושרים יותר.
למידע נוסף על שומנים ושמנים בספרים.
