איזופרופיל לעומת אתנול
איזופרופיל לעומת אתנול
מולקולות אורגניות הן מולקולות המורכבות מפחמנים. מולקולות אורגניות הן המולקולה השופעת ביותר בעולם החי. מולקולות אורגניות עיקריות בחיים כוללות פחמימות, חלבונים, שומנים וחומצות גרעין. חומצות גרעין כמו DNA מכילים מידע גנטי של אורגניזמים. תרכובות פחמן כמו חלבונים לעשות רכיבים מבניים של הגוף שלנו, והם מהווים אנזימים אשר מזרזים את כל הפונקציות המטבוליות. יש עדויות להוכיח כי מולקולות פחמן כמו מתאן היה קיים באווירה אפילו לפני כמה מיליארד שנים. לא רק שאנחנו מורכבים של מולקולות אורגניות, אבל ישנם סוגים רבים של מולקולות אורגניות סביבנו מדי אשר אנו משתמשים בכל יום למטרות שונות.
הבגדים שאנו לובשים מורכבים ממולקולות אורגניות טבעיות או סינתטיות. רבים מהחומרים בבתים שלנו הם גם אורגניים. בנזין, אשר נותן אנרגיה מכוניות ומכונות אחרות, הוא אורגני. רוב התרופות שאנו נוטלים, חומרי הדברה וחומרי הדברה מורכבים ממולקולות אורגניות. לפיכך, מולקולות אורגניות קשורות כמעט לכל היבט של חיינו. לכן, נושא נפרד כמו כימיה אורגנית התפתח ללמוד על תרכובות אלה. מולקולות אורגניות מסווגים באופן כללי כתרכובות אליפטיות וארומטיות. הם יכולים גם להיות מסווגים כענפים או unbranched. סיווג נוסף מבוסס על סוג של קבוצות פונקציונליות שיש להם. בקטגוריזציה זו, המולקולות האורגניות מחולקות לאלקאנים, אלקנים, אלקינים, אלכוהולים, אתר, אמין, אלדהיד, קטון, חומצה קרבוקסילית, אסתר, אמידה והלואלקאנס.
-> ->איזופרופיל
קבוצת Propyl היא קבוצה פחמימנים עם שלושה אטומי פחמן. יש לה שבעה אטומי מימן המחוברים לאטומי פחמן, וכל הקבוצה היא תחליפית של מולקולה אורגנית. Propyl יש את הנוסחה של -CH 2 CH 2 CH 3 . איזופרופיל יש את אותה נוסחה, אבל הקישוריות היא קצת שונה. אז זה כמו צורה איזומטרי חוקתי של קבוצת propyl. איזופרופיל יש את המבנה הבא.
ב IUPAC המינוח, הוא נקרא כמו propan-2-yl. קבוצת איזופרופיל אינה יציבה לבדה. הוא מחובר לחלק אחר ויוצר מולקולה שלמה ויציבה. לדוגמה, אלכוהול איזופרופיל ניתן לקחת.
אתנול
אתנול הוא אלכוהול פשוט עם הנוסחה המולקולרית של C 2 H 5 OH. זהו נוזל צלול, חסר צבע, עם ריח אופייני. יתר על כן, אתנול הוא נוזל דליק. נקודת ההתכה של אתנול היא -114. 1 o C, ונקודת הרתיחה היא 78. 5 o C. אתנול הוא קוטבי בשל ההבדל electronegativity בין חמצן ומימן בקבוצת OH.כמו כן, בשל קבוצת OH, יש לו את היכולת ליצור קשרים מימן.
אתנול משמש משקה. על פי אחוז אתנול, ישנם סוגים שונים של משקאות כגון יין, בירה, ויסקי, ברנדי, אראק, וכו 'אתנול ניתן להשיג בקלות על ידי תהליך תסיסה סוכר באמצעות אנזים zymase. אנזים זה מציג באופן טבעי בשמרים, ולכן הנשימה אנאירוביים, שמרים יכולים לייצר אתנול. אתנול הוא רעיל לגוף, והוא מומר acetaldehyde בכבד, שהוא גם רעיל. מלבד אתנול משקה יכול לשמש חומר חיטוי לנקות משטחים מן מיקרואורגניזמים, והוא משמש בעיקר כדלק ותוסף דלק בכלי רכב. אתנול הוא miscible עם מים, וגם היא משמשת ממס טוב.
איזופרופיל נגד אתנול
- אתנול הוא מולקולה אורגנית ואיזופרופיל הוא רק חלק ממולקולה אורגנית.
- אתנול יציב, ואיזופרופיל אינו יציב.
- איזופרופיל יש שלושה אטומי פחמן, ואתנול יש רק שני אטומי פחמן.
- איזופרופיל הוא פחמימנים. באתנול יש אטום חמצן במקום מימן ופחמן.
