מלח מלח נגד מלח גס: ההבדל בין מלח כשר למלח גס

Anonim

מלח כשר נגד מלח גס

מלח כשר לעומת מלח גס, הבד הכשר הגס, ההבדל בין מלח כשר למלח גס, > דבר אחד שאנשים להבטיח את הארוחות שלהם עוד לפני לקיחת נגיסה היא נוכחות של מלח בכמויות הנכונות. מלח הוא אחד התבלינים כי כבר בשימוש על ידי האנושות כדי לטעום את הארוחות מאז ומעולם. עם זאת, מגוון אחד כי מיד מגיע במוחנו הוא מלח שולחן זורם חופשי כי הוא גם סוג של מלח המשמש את כל המתכונים מבלי לתת מחשבה שנייה על ידי רוב השפים ברחבי העולם. עם זאת, יש גם מלח גס עם דגנים גדולים, אשר המועדפת על ידי שפים רבים בגלל הטעם רך יותר שלה. מלח כשר הוא סוג של מלח גס, אך רבים נשארים מבולבלים בין מלח גס למלח גס. מאמר זה מנסה להסיר את כל הבלבול מן המוחות של הקוראים.

->>>

מלח גס

בעוד מלח שולחן או מלח זורם חופשי הוא האיכות המועדפת ביותר של מלח על ידי שפים ברחבי העולם, יש כמה המעדיפים לעשות שימוש מלח גס כמה מתכונים. כפי שהשם מרמז, מלח גס מורכב מדגנים גדולים ולא ניתן לזעזע מתוך בקבוק בקלות כדי לפזר על צלחת. אפשר בקלות לקבל את תחושת מלוח כאשר הוא מכניס גביע יחיד של מלח גס בפיו. מלחי גס ניתן להזין לתוך מטחנת לבוא עם מלח אדמה דק. מלח גס לא עוגת בקלות כאשר מדובר במגע עם לחות. מלח מלח גס על צלחת נותן אחד הרגשה מלוחה crunchier ממה שהוא מקבל עם מלח שולחן משותף. עם זאת, מלח גס אינו מלוח יותר מלח שולחן כפי שהוא מכיל את כלור הנתרן אותו נמצא מלח זורם חופשי. יותר ויותר אנשים מעדיפים מלח גס מעל מלח זורם חופשי כפי שהם מאמינים שהם יכולים להפחית את צריכתם בדרך זו.

->>>

מלח כשר

מלח כשר הוא סוג של מלח גרגרי גס שפותח בעיקר כדי למלא את תנאי החוק התזונתי שנקבעו באמונה היהודית. זה נקרא על שם תהליך הכשרת שבו הוא משמש. מלח כשר הוא בעצם נגזר ממי ים או נלקח מכרות תת קרקעיים של מלח. הגבישים שלה יש צורה לא סדירה והם גדולים, מה שהופך את זה מלח סוג של מלח גרגר גס. מלח כשר הוא טוב לשמירה על מזון כמו פתיתים שלה לצייר את הלחות מבשר וירקות אחרים במהירות. ההבדל העיקרי בין מלח ים למלח זה הוא, raking נעשה במהלך אידוי של מי ים לתת גרגרים מבנה מסוים של בלוק. למרות היותו גס, מלח כשר הוא קשקשי, מה שהופך אותו קל להתפזר. כשר הוא מלח קל ואינו משאיר מלחות לאורך זמן בפה.

->>>

מלח כשר לעומת מלח גס <כ כשר הוא סוג של מלח גס ואינו זורם חופשי כמו מלח שולחן.

כשר אינו מזוקק ואינו מכיל תוספים כגון יוד המצויים במלחי גס אחרים כגון מלח ים.

מלח כשר פחות צפוף ממלח גס ועלים הרבה פחות לאחר הטעם בפה.

> גרגרים כשרים הם קלים יותר מאשר גרגירים של מלחי גס אחרים.