ההבדל בין כרישה בצל: כרישה לעומת בצל

Anonim

כרישה לעומת בצל בצל הוא ירק אחד שהוא חלק אינטגרלי של מטבחים ברחבי העולם. הוא משמש גם כירקות וגם אכלו גלם בצורת סלט. יש לה ריח חריף אבל משמש לבישול, כדי להוסיף את הטעם ואת הארומה של סוגים שונים של מתכונים שונים. ישנם סוגים רבים של בצל עם בצל ירוק להיות מאוד פופולרי במטבח האירופי והסיני. יש עוד מגוון שנקרא כרישה שמבלבלת רבים בגלל הדמיון שלה עם בצל ירוק. עם זאת, למרות קווי הדמיון, ישנם הבדלים מתוחכמים גם כי למנוע כרישה להיות מוחלף עם בצל מתכונים רבים.

->>

בצל

בצל הוא צמח פורח השייכים לסוג של אליום המכיל גם שום כרישה. זוהי הנורה אכיל של בצל בצל המשמש אוניברסלית בישול או ירקות גלם. אפילו את הגבעול ואת העלים של בצל בצל משמשים בישול בחלקים רבים של העולם. הסוג הנפוץ והפופולרי ביותר של בצל ברחבי העולם הוא בצל אדום הנקרא גם בצל נפוץ. בצל בצל ידועה היתרונות הבריאותיים שלה לבני אדם. זה אנטי דלקתי, מפחית את רמות הכולסטרול, וגם יש תכונות נוגדות חמצון. עם זאת, רוב האנשים אוהבים את זה כדי לצרוך בצל בצל בגלל הטעם שלה ואת הארומה. הדבק של בצל bulbs משמש כדי לעבות קארי כדי להוסיף את הטעם. המאפיין האופייני של בצל אדום הוא המבנה multilayered שלה. יש לה ריח חריף ומביא דמעות בעיני אדם שחותך אותו לחתיכות.

אחד הזנים של בצל הוא בצל ירוק או בצל ירוק כי ידוע בשמות שונים כגון בצל ירוק, בצל סגול, בצל, גיבונים וכו 'זנים אלה יש נורות קטנות שאינן מלאות מפותח. העלים חלולים מבפנים והם אכילים. זנים אלה הם מתונים יותר בצלים אדומים בשימוש מבושל כמו גם גלם.

כרישה

כרישה היא צמח השייך למשפחה של סוג אליום. זהו סמל של ויילס ואת כרישה וולשית פופולריים מאוד בכל רחבי אירופה על הטעם שלהם ארומה. כרישה היא צמח זה לא לייצר נורה חזקה יש עלים ארוכים כי הם גלילי ופריך לאכול. אנשים בטעות מתייחסים הית של עלים כמו גזע של צמח זה. החלק של עלים אלה כי הוא בדיוק מעל השורש או את הנורה הוא בצבע ירוק בהיר הוא אכיל למרות שאנשים גם לצרוך את החלק הירוק כהה קשה של עלים של כרישה מדי.

->>

כרישה לעומת בצל

• בצל ירוק, כמו גם כרישה, הם חלק ממשפחת בצל זהה, אבל כרישה גדולים יותר, והם מתונים בטעם ובארומה מאשר בצל ירוק.

• קשה לבשל את עלים של כרישה בעוד עלים ירוקים בצל יכול להיות מבושל בקלות.

• כרישה נראית כמו בצל ירוק גדול.

עלים ירוקים של בצל יכולים להיות נאכלים, אך הכרישה דורשת בישול לפני הצריכה.

• יש להבריח את עלים של כרישה כמו בוץ ועפר עפר בין העלים שלה.

• זה החלק הירוק בהיר של עלים של כרישה כי הם אכילים.

כרישה וולשית מאוד פופולארית, והירק הוא סמל לאומי של המדינה.