ההבדל בין קטניות ושעועית
קטניות לעומת שעועית
שעועית, אפונה ועדשים הם חלק חשוב בתזונה שלנו שייכים למשפחה של ירקות ירוקים כי הם נפוצים המכונה קטניות. כדי לשמור על כושר ובריאות, קטניות הם חשובים ביותר להיות חלק קבוע של הדיאטה שלנו. קטניות הן מקור עשיר של פחמימות, חלבונים, סיבים ומינרלים כגון אשלגן ומגנזיום. מה הוא נהדר כי קטניות הם נמוכים על שומן והם זולים מאוד. אנשים רבים עשויים לחשוב שעועית ו legumes כמו אותו דבר, אבל יש הבדלים רבים בין שעועית legumes כי יהיה מודגש במאמר זה.
-> ->שעועית וקטניות הן זולות, למצוא בכל רחבי העולם, חומר מזון משותף לאנשים בתרבויות שונות. זה לא רק סיבים, סידן וברזל, הן שעועית וקטניות הם גבוהים בחלבונים גם. הם עושים עבור ארוחה טעימה למלא את הדרישות שלנו כמעט את כל חומצות האמינו הנדרשים על ידינו.
מדענים מסווגים צמחים ב febaceae משפחה כמו קטניות. לפעמים, פירות של צמחים של מגוון זה המכונה גם קטניות. כמה קטניות נפוצים מאוד פופולרי הם תלתן, אפונה, שעועית, סויה, בוטנים וכו 'שעועית הם למעשה זרעים של צמחים של febaceae המשפחה כי הם אכילים, הנצרכים על ידי בני אדם ובעלי חיים. למרות שעועית הם בעיקר זרעים של צמחים שעועית, זה יכול גם להתייחס תרמילים צעירים של צמחי שעועית ניתן לאכול מכרז כמו גלם.
קטניות ידועים גם ביכולתם לתקן חנקן אטמוספרי בקרקע. בגלל יכולת זו, החקלאים מעדיפים קטניות על פני סוגים אחרים של צמחים כפי שהם פחות תלויים דשנים.
