ההבדל בין לינגווין לספגטי | לינגוויני נגד ספגטי

לינגוויני לעומת ספגטי < אם אתה חובב פסטה, אז לדעת את ההבדל בין ספגטי לינגווין יעניין אותך. פסטה, אם כי מייצג צלחת היסטורית, מצרך עיקרי של המטבח האיטלקי, הוא פופולרי ברחבי העולם. כמובן, פסטה מגיע במגוון של צורות וגדלים וזה לוקח קצת זמן להכיר או להזדהות עם דיוק מנה של פטוצ'יני, לינגוויני, ספגטי, מקרוני או פנה. בין סוגים רבים של פסטה, מעל 100 זנים כדי להיות מדויק, ספגטי משמש צלחת פסטה הפופולרי ביותר ולעתים קרובות מוכרים רבים. זה קל לזיהוי; טוב, זה עד תבשיל של לינגוויני הוא הביא ואתה מוצא את עצמך שואל את היכולת לזהות את סוג של פסטה ללא מאמץ. ההכרה בהבדל, לעומת זאת, אינה כה מסובכת. אתה רק צריך לשמור כמה עובדות פשוטות בראש.

-> ->

מהו ספגטי?

השתייכות לקבוצה של 'גדילים' במשפחת הפסטה, ספגטי היא מאכל מפורסם. הוא ניתן לזיהוי מצורתו הדקה, הארוכה והעגולה. ספגטי היא צורת רבים של "ספגטו", אשר הוא אמר להיות זעיר של "ספאגו". "ספאגו" מתורגם חוט, חוט או חוט חוט. במראה, זה בדיוק את זה: קערה של מחרוזות דקות או חוט. הוא עשוי מסוכר חיטה מסוג durum, אבל יכול גם להיות מוכן עם סוגים אחרים של קמח. אורכו משתנה, אבל בממוצע הוא כ 10 אינץ '.

מנות פסטה עם ספגטי מוכנים במגוון של דרכים. זה מוגש בדרך כלל עם גבינה ופלפל, שום ושמן זית למרות שזה מוגש באופן מסורתי עם רוטב עגבניות ובשר, מועדף בקרב רבים. מאכלים מפורסמים של ספגטי כוללים ספגטי עם רוטב בולונזי או ספגטי קרבונרה. ספגטי, כסוג של פסטה, יש זנים המשנה שלה, כגון ספגטיני וספגוני.

-> ->

מהו לינגוויני?

לשון "ספגטי שטוחים", לינגוויני הוא עוד מגוון של פסטה. הביטוי "ספגטי שטוח" עשוי נוטה להטעות אנשים ולכן, לא, יש להבין את סוג של ספגטי. למעשה, המונח "שטוח" ממחיש את ההבדל העיקרי בין ספגטי ללינגווין. מתורגם פירושו "לשונות קטנות" באיטלקית, לינגוויני הוא גם חלק מקבוצת "Strands" במשפחת הפסטה. זהו גדיל צר, דק וארוך, אבל שטוח, שלא כמו ספגטי. זה גם קצת יותר רחב יותר מאשר ספגטי, אבל חרטן יותר מאשר פטוצ'יני. מקורם באזור ליגוריה באיטליה, אלה רצועות שטוחים ידועים גם בשם "לינגוויני" במיוחד בארצות הברית.

מנות מפורסמות מוגשות עם לינגוויני כוללות linguine alle vongole, כלומר לינגוויני עם צדפות ו טרנטה אל pesto. לינגוויני מוגש באופן מסורתי עם פירות ים ורוטב פסטו.

זנים פסטה בקבוצת "גדילים", בעיקר גדילים דקים כמו ספגטי ולינגוויני, מוגשים באופן אידיאלי עם רטבים קלים ורזים.

ההבדל בין ספגטי ללינגווין?

• ספגטי הוא סוג פסטה ארוך, ארוך, עגול, ואילו לינגוויני, לעומת זאת, היא פסטה דקה, ארוכה ושטוחה.

• ספגטי מוגש באופן אידיאלי עם רוטב עגבניות ומנות בשר, בעוד לינגוויני מלווה מנות פירות ים ופסטו.

לינגוויני יכול להיות מזוהה כמו רזה, רצועות שטוח בעוד ספגטי לוקח על המראה של מחרוזות ארוכות, רזה או מיתרי.