ההבדל בין Muesli ו Granola

Muesli vs Granola

ההבדלים בין muesli ו גרנולה להתחיל עם החומרים שלהם. בעידן זה של אורח חיים מהיר שבו אנשים יש זמן מוגבל עבור כל הפעילויות, ארוחת בוקר לעתים קרובות מציב בעיה עבור עקרות בית. גם עבור נשים עובדות אשר צריכים להגיע למקום העבודה שלהם לדאוג לצרכים התזונתיים של המשפחה שלהם, תמיד יש קראנץ זמן בזמן הכנת ארוחת בוקר. גרנולה ומוזלי הם שני דגני בוקר פופולריים שמבטיחים את כל התזונה הנדרשת על ידי ילדים, נשים ומנהלים עסוקים. אם כי, יש קווי דמיון רבים אלה שני דגני בוקר זה לא יכול להיות אמר כי שניהם אותו או בשימוש לסירוגין. לא רק לגרנולה יש מקורות שונים מאשר למוזלי, שניהם בעלי מרכיבים שונים, ערכים תזונתיים שונים ושיטות הכנה שונות. אפשר פשוט להוסיף חלב או יוגורט ליהנות מארוחת בוקר טעימה, בין אם זה גרנולה או מוזלי. אבל לדעת את ההבדלים יהיה מועיל בבחירת הנכון עבורך. מאמר זה מנסה להדגיש את ההבדלים בין גרנולה ו muesli.

-> ->

מהו מוזלי?

Muesli הוא סוג של דגנים כי הוא תערובת של דגנים ופירות ואגוזים. Muesli פותח על ידי תזונאי שוויצרי ד"ר בירכטר בנר במהלך הפסקה של המאה התשע עשרה כמזון בריאות להתאוששות מהירה יותר של חולים במהלך שיקום שלהם. כשמדובר בארה"ב, muesli, אשר הגיע לארה"ב מתישהו בחזרה, הפך פופולרי בקרב האוכלוסייה המודעת לבריאות.

מוזלי כאמור הוא תערובת של דגנים כגון שיבולת שועל, אגוזים, פירות יבשים עם נבט חיטה מדי פעם סובין. מאז פירות יבשים הם נפוצים יותר למצוא muesli, הם פועלים כמו נוגדי חמצון ואת האגוזים לספק fats וחלבונים לבני אדם. כשמדובר הכנה, muesli נעשה עם שיבולת שועל גלם לא ממותק. לפעמים, הוא עשוי להכיל כמויות קטנות מאוד של סוכר או מוצקים חלב מוצק. מצד שני, muesli מספק רק על 289

1 ^{קלוריות בכוס.} -> ->

מה זה גרנולה?

גרנולה היא גם סוג של דגנים עם דגנים ופירות ואגוזים. מצד שני, גרנולה הומצא או פותח על ידי ד"ר ג 'יימס Caleb בניו יורק בשנת 1894 עם אותה כוונה להאיץ את ההתאוששות של חולים. גרנולה לא היתה כה פופולארית בקרב ההמונים, וזו היתה התרבות ההיפית בשנות השישים שחידשה את עושרו של דגני הבוקר האלה בארה"ב.

באופן מפתיע, הן גרנולה, כמו גם muesli, הם תערובת של דגנים כגון שיבולת שועל, אגוזים, פירות יבשים עם נבט חיטה מדי פעם סובין. אפילו המראה שלהם דומים, וזה נורמלי עבור מישהו לא יודע עליהם להיות מבולבל בקניון.כשמדובר בהכנה של גרנולה, יש לגרנולה טעם פריך, שכן הוא קלוי בדבש ובשמן, ויש לו תוספת סוכר ותכולת שומן שהופכת אותו למוזלי. זו הסיבה שגביע גרנולה הוא בית כוח של אנרגיה, נותן כמות אדירה של קלוריות

2 ^{קלוריות. כפי שאתה יכול לראות זה בערך פעמיים את כמות הקלוריות המסופקים על ידי muesli.} מה ההבדל בין Muesli ו Granola?

• מקור:

• Muesli פותח על ידי תזונאי שוויצרי, ד"ר בירכר Benner, עבור שיקום מהיר יותר של חולים בסוף המאה ה -19.

• גרנולה הוכן על ידי ד"ר ג 'יימס Caleb בארה"ב עבור אותה מטרה בערך באותו זמן בסוף המאה ה -19.

• מרכיבים:

• למוזלי יש תערובת של דגנים כגון שיבולת שועל, אגוזים, פירות יבשים עם נבט חיטה מזדמן וסובין.

• לגראנולה יש שיבולת שועל שלמה המעורבת בדגנים אחרים, סובין, נבט חיטה עם פירות ואגוזים וקלויה בדבש ובשמן. אף על פי כן, מרכיבים זהים בעיקר (שיבולת שועל, פירות יבשים, אגוזים וכו '), גרנולה מספקת הרבה יותר קלוריות מאשר מוזלי. גרנולה יש תוספת סוכר ותוכן שומן מאשר muesli.

• טעם:

• Muesli הוא בעיקר לא ממותק כפי שהוא עשוי עם שיבולת שועל גלם.

• כמו גרנולה יש ציפוי של סירופ ממותק קלוי בדבש ושמן, יש לו טעם פריכים ועשירים.

שיטת ביצוע:

• Muesli נעשה על ידי ערבוב של דגנים, פירות ואגוזים ללא אפיית או צלייה.

• גרנולה נעשית על ידי קלייה בתערובת של דגנים ופירות ואגוזים בדבש ובשמן.

עבור אלה לספור קלוריות, מוזלי הוא בהחלט טוב יותר. עם זאת, גרנולה יש טעם טוב יותר. עם זאת, למרות שיש הבדל ברמת הקלוריות, הן גרנולה ו muesli יש יתרונות בריאותיים רבים בגלל מרכיבים דומים. שניהם עשירים בסיבים, כי הם מכילים שיבולת שועל, אגוזים ופירות.

מקורות:

Muesli

Granola

תמונות באדיבות:

1. Muesli על ידי VirtualSteve (CC BY-SA 2. 5)
2. Granola על ידי Miskatonic (CC BY 2. 5)