ההבדל בין אוקרה לליידי פינגר הבדל בין

במיה לעומת ליידי אצבע

במיה וגברת אצבע הם רק שני שמות עבור אותו צמח עם השם המדעי של Abelmoschus esculentus או היביסקוס esculantus. הצמח, המאופיין כצמח צינורי, גדל באזורים חמים וטרופיים. זהו ירק נפוץ שניתן למצוא במדינות רבות ובשווקים רבים. זה נמכר בזול זמין בכל עונות השנה. זה גם קל לשתול והוא בדרך כלל ממוקם בחצר האחורית.

-> ->

זה לעתים קרובות גס ושעיר כאשר נגע. כמעט כל המפעל יכול להיות מנוצל; שורשיו, עלים, תרמילים צעירים וזרעים ניתן להשתמש בדרכים רבות ושונות. הזרעים של צמח זה הם גדולים, רבים, בצבע לבן, עטוף תרמילים. זרעים משמשים חלופות פולי קפה כאשר לחצה כמו שמן. מאפיין ייחודי נוסף של הבמיה הוא ריר. הצמח הופך מכוסה ריר כאשר מבושל.

המפעל נקרא "במיה" בשטחים של ארצות הברית והפיליפינים. מחוץ למדינות אלה, יש לה שמות חלופיים שונים הכוללים אצבע.

אוקרה יש מקורות מוניטין רבים, בדרך כלל מתן שמות אפריקה או אסיה כנקודת ההתחלה שלה. במיה מסווגת בדרך כלל לשלושה סוגים נפוצים; הגמד הירוק, הירוק הגבוה, והאצבע.

במיה, או אצבע, יש מספר עצום של יתרונות תזונתיים ובריאותיים. בין הויטמינים: ויטמין A, B6 ו- C. בנוסף, המינרלים המצויים במפעל כוללים: חומצה פולית, סידן, ברזל, אשלגן ומגנזיום. הצמח יש גם תוכן גבוה של נתרן אבל הוא נמוך על קלוריות.

צמח זה יכול לספק סוגים רבים של הקלה. כמה מהם יכולים לכלול את ההקלה של עצירות, אסטמה, חולשה, עייפות, דיכאון, כמו גם כיבים. זה גם ירק חיוני המסייע בטיפול בדלקות בדרכי השתן, תסמונת המעי הרגיז, חום הקיץ, כאב גרון, טרשת עורקים, דלקת ריאות, בין צורות רבות אחרות של מחלה.

בנוסף, היתרונות הבריאותיים של הבמיה כוללים גם חיסול של רעלים ושיטה טובה לבקרה ולנורמליזציה של רמת הסוכר בדם. כולסטרול בשליטה וסוכר בדם מונע התרחשויות עתידיות של התקף לב וסוכרת. זה גם עוזר לשמור על מערכת העיכול בריאה עקב הרירית של הבמיה. הרירית מספקת את סיכה של מערכת חיסול מהיר של רעלים וכולסטרול. יתרון נוסף של במיה למעיים הוא שהוא מקדם פרוביוטיקה או חיידקים טובים.

ברפואה, במיה משמש גם כתחליף לפלסמה בדם בזמן שהוא משמש גם מזון תחזוקה לשמירה על העור חלקה, יפה, ללא פגמים.

המפעל מייצר שני סוגים של סיבים, סוג מסיס ומסיסים.סיבים מסיסים מסייעים לשלוט ברמות הכולסטרול, והסיבים הבלתי מסיסים מפחיתים את הסיכון לסרטן המעי הגס. במיה יכול לספק סביבה אלקליין המנטרלת חומצות או תוכן גבוה של חומצות בגוף.

Okra הוא מרכיב קבוע במטבחים רבים, במיוחד באסיה, הקריבי, ודרום (U. ס) מנות. זה מפורסם כמרכיב ב gumbo, מנה מפורסמת של המטבח הדרומי. במנות אסיאתיות, הוא משמש גם סוכן מעבה עבור מתכונים מרק רבים כמו קארי ותבשילי ירקות.

הירק יכול להיות מרכיב או שימש כפי שהוא. זה יכול להיות מבושל, מטוגן, מוקפץ, מאודה, מטוגן עמוק, או מחבת מטוגן. זה יכול להיות slimy בשל נוזל כי נוטף מן הזרעים שלה כאשר מבושל או מאודה. זה גם יכול להיות מוכן או נאכל כמו שלם או חלקים קטנים יותר.

סיכום:

יש רק הבדל אחד קטן בין במיה ואצבע. שניהם שמות עבור אותו צמח הנושא את שני שמות מדעיים. "במיה" משמש בארצות הברית והפיליפינים, בעוד "אצבע הגברת" משמש שם באנגלית מחוץ לארצות הנזכרות.