ההבדל בין אורזו לריזוטו ההבדל בין
Orzo לעומת Risotto
שעורה ואורז הן דגנים דגנים המשמשים מזון עיקרי על ידי רוב האנשים. שניהם יכולים להיות מעובדים לתוך משקאות אלכוהוליים כמו בירה ויין, אבל שעורה משמש בעיקר לחם, מרקים ותבשילים, בעוד אורז הוא הכין לעתים קרובות על ידי אידוי, והוא אכל עם דגים, בשר וירקות.
יש הרבה סוגים של אורז כמו בסמטי הודי אורז פטנה, אורז יסמין תאילנדי, אורז יפני יפני, ראג 'יל אינדונזית ו טאנגנגונג שחור אורז, פיליפינים Ifugao ו Malagkit אורז, פופקורן ארה"ב ו אורז ווהאני, איטלקי Arborio ו קרנולי אורז המשמשים לייצור של ריזוטו.ריזוטו הוא מאכל אורז איטלקי מסורתי, והוא הדרך הנפוצה ביותר לבישול אורז איטלקי. זה מבושל בשר, דגים, או מרק ירקות ומוסיפים עם גבינה, חמאה, יין, שום, בצל. זה משמש בדרך כלל כמנה הראשונה לפני המנה העיקרית.
Orzo יכול לספוג טעמים היטב והוא משמש להכנת פלפלים ממולאים או סקווש, אבל זה נעשה שימוש נרחב יותר מרקים ורטבים. Orzo ניתן למצוא כמה טעמים וצבעים בדרך כלל עשה עם שעורה מעורבב עם ירקות כגון גזר, תרד, סלק.
סיכום:
1. ריזוטו הוא מאכל איטלקי המורכב מאורז מבושל בבשר, דגים או מרק ירקות, בעוד שאורזו הוא סוג של פסטה עם שעורה אשר בצורת גרגרי אורז גדולים ומשמש כתחליף לאורז בהפיכת ריזוטו.
2. Risotto הוא מאכל איטלקי מסורתי בעוד Orzo ניתן למצוא מנות ממספר מדינות כמו יוון וטורקיה.
3. Risotto הוא צלחת תבשיל בעוד אוזו משמש הכי טוב מרקים למרות שזה יכול להיות גם לתוך קדרה וסלטים.
4.Orzo מורכב במספר טעמים שונים כגון תרד, סקווש, גזר ומגיע בצבעים שונים בזמן ריזוטו הוא עשה עם אורז רגיל.
