ההבדל בין תפוחי אדמה וים
תפוח אדמה לעומת ים
כן, אתה כבר אוכלים תפוחי אדמה כל החיים שלך יודע כמה צדדי זה פקעת יכול להיות ביצוע מתכונים שונים. למעשה, תפוחי אדמה הם כל כך נפוץ משקי הבית הממוצע בכל חלקי העולם, כי זה הפך את היבול הרביעי בגודלו לאחר חיטה, תירס, ואורז. אבל, האם אתה יודע שיש עוד יבול מזון גדל בעיקר באפריקה זה נראה דומה תפוחי אדמה וגם טעם כמו זה? כן, ים הוא הירק הפופולרי בחלקים רבים של העולם, אשר מבלבל רבים עם הדמיון שלו עם תפוחי אדמה. אבל יש גם הבדלים בין תפוחי אדמה וים כי יהיה מודגש במאמר זה.
-> ->Yams הם תפוחי אדמה גדולים יותר מאשר הממוצע הם כתום בצבע, אם כי ישנם סוגים עם צבעים מוזרים כגון סגול גם. תפוחי האדמה קרובים יותר לתפוחי אדמה מתוקים מאשר לתפוחי אדמה שכן יש להם תכולת סוכר גבוהה יותר מאשר תפוחי אדמה, וקרוב יותר לתפוחי אדמה מתוקים. הן תפוחי אדמה והן בטטות הם מקור מצוין לפחמימות, אם כי פחמימות מתות הם מורכבים יותר מאלו של תפוחי אדמה. זו הסיבה yams לא יכול metabolize מהר כמו תפוחי אדמה, ובכך להוביל במשקל מהר יותר מאשר במקרה של תפוחי אדמה. אבל, הם לא תורמים סוכר או סוכרת, אשר נפוץ לראות עם עודף הצריכה של תפוחי אדמה.
-> ->תפוחי אדמה בטעים שמגיעים מלואיזיאנה נלקחים כמו בטטות על ידי אנשים בגלל נראה דומה, אבל הם רק תפוחי אדמה מתוקים. מצד שני, yams מיוצרים בעיקר ביבשת אפריקה עם ניגריה חשבונאות עבור יותר מ 70% של הייצור העולמי של yams. ים שייך לסוג Diascorea, והוא צמח רב שנתי כי הוא גדל באפריקה בגלל פקעת שלה כי הוא מקור מזון נהדר עבור מיליוני ברחבי אפריקה. ים פקעות יכול להיות גדול מאוד לגדול עד 1. 5 מ 'אורך. היית מאמין שיש פקעות במשקל של עד 70 ק"ג? בעוד תפוחי אדמה הם בדרך כלל רק 3-4 אינץ 'בגודל, קל להבדיל בין תפוח אדמה ו בטטה.
קשה להאמין כי yam כבר סביב מאז כ 8000 B. C כמו אנשים רבים עדיין לא מודעים לקיומה. אבל בואו ניגריה, ואתה מבין את החשיבות של היבול הזה מזון. זה קל לגדול, והוא נמצא בשפע ברחבי הארץ, וכן היה חיוני להבטחת הישרדותם של אנשים עניים במדינה הזאת. מה הוא נהדר כי היא יכולה להיות מאוחסנת עד 6 חודשים ללא קירור, וזה עושה yams יקר ערך במדינה כמו ניגריה.
yams לא צריך להיות נצרך גלם כמו שהם מכילים מרכיבים שיכולים להוכיח רעילים. זו הסיבה שהם בדרך כלל מבושלים לפני אכילה. בדיוק כמו תפוחי אדמה, העור הוא קלופים ו yams הם חתכו לחתיכות לפני רותחים ולהכין מנה.
|
מה ההבדל בין תפוחי אדמה לים? תפוחי אדמה גדלים בכל חלקי העולם והם יבול המזון הרביעי בגודלו בעולם, בעוד yams הם פקעות גדל בעיקר באפריקה, במיוחד ניגריה. · בטטות הם הרבה יותר גדול מאשר תפוחי אדמה, וכמה יכול לשקול עד 70 ק"ג. · בטטות יש פחמימות מורכבות יותר מאשר תפוחי אדמה. · בטטות מתעכלים לאט, ואינם גורמים לסוכרת עם צריכה מופרזת כמו תפוחי אדמה. · בטטות הם מתוקים יותר מאשר תפוחי אדמה, ובגלל זה כמה אנשים רואים אותם להיות בטטות. · חלק מן החומרים הם רעילים, וככזה הם לא צריכים להיות נאכלים גלם. |
