ההבדל בין סטייק לבשר
סטייק לעומת בשר
קשה לדמיין אדם אמריקאי הממוצע צופה במשחק NFL באיצטדיון ולא שיש מנה או שלה סטייקים טעימים. בקר הוא אהוב על ידי רבים בכל רחבי העולם, סטייק הוא סוג של בשר, בעיקר מבשר. מאמר זה מתכוון לדון בהבדלים בין בשר סטייק ידי הדגשת התכונות שלהם.
-> ->בשר בקר
בשר המתקבל על ידי בקר גדול, במיוחד בקר, מכונה בשר בקר בכל חלקי העולם. ברוב העולם המוסלמי, בשר הוא המקור העיקרי של בשר. עם זאת, במערב כולו ואפילו מדינות אסיה כמו יפן וסין, בשר הוא נצרך בקנה מידה גדול. דתות מסוימות מחשיבות פרה כחיה מקודשת ושחיטת פרה אסורה במדינות אלה (הודו). למעשה, בשר הוא השלישי בשר הנצרך ביותר בעולם, חזיר ועוף להיות בראש שני במונחים של צריכת.
->>סטייק
סטייק הוא שם לחתוך של הבשר המתקבל ממקורות שונים כגון בשר, טונה, סלמון, חזיר וכו 'עם זאת, בעיקר זה לחתוך בשר מ בשר בקר. לכן, בשר הוא בשר מסוים מפרה, ואילו סטייק הוא חתך מסוים של בשר. לא כל חתכים של בשר יכול להיקרא סטייק בעוד כל סטייק הוא בשר.
| -> ->
מה ההבדל בין סטייק בקר? מי שיודע את ההבדל בין בשר חזיר לבייקון יכול בקלות להבדיל בין הבשר לסטייק. בעוד חזיר הוא בשר שלם המתקבל חזיר, בייקון הוא חתך מיוחד של בשר חזיר. כמו כן, אשר הבשר מן הפרה הוא בשר, ואילו רק כמה חתכים מבשר מסומנים סטייק ולא כל הקיצוצים. • בשר בקר הוא השם הגנרי הרחב של הבשר המתקבל מפרה, ואילו חתכים ספציפיים מהפרה נקראים סטייק. • לכן, יש לנו סטייק סינטה, שהוא חתך מן הירך של החיה, בעוד פילה ויסקי הוא שם הסטייק שמגיע בצלע של החיה. |
