ההבדל בין אספרגוס לבן לבן ההבדל בין

לבן ואספרגוס ירוק

האם יש הבדל בין אספרגוס לבן וירוק? כן, אפשר למצוא הבדל קל בין אספרגוס לבן וירוק. אספרגוס ירוק נפוץ מאוד ועדיף בעיקר.

אחד ההבדלים העיקריים שניתן להבחין בהם בין אספרגוס לבן וירוק הוא הטיפוח שלהם. אספרגוס לבן הוא מעובד באמצעות תהליך שנקרא כמו etiolation, כלומר לשלול את אור השמש. אספרגוס לבן אינו מכיל כלורופיל כפי שהוא מקופח אור השמש. משמעות הדבר היא כי אין לו צבע ירוק. אספרגוס ירוק נחשף, כלומר, זה מקבל אור שמש. כאשר אספרגוס לבן הוא נערם עם הקרקע כדי למנוע את זה מאור השמש, אספרגוס ירוק לא נערם עם אדמה.

-> ->

לעומת אספרגוס ירוק, אספרגוס לבן יש טעם מתון. בארומה, לאספרגוס הירוק יש ניחוח עז בהשוואה לאספרגוס לבן. הבדל נוסף ניתן לראות כי אספרגוס ירוק הוא קצת מתוק יותר אספרגוס לבן. כמו כן יש לציין כי אספרגוס לבן הם במכרז בהשוואה אספרגוס ירוק.

בעת בישול, אספרגוס לבן צריך להיות קלופים. אספרגוס ירוק יש מרקם בשרני מאשר אספרגוס לבן.

גם לאספרגוס הלבן וגם לאספרגוס הירוק יש את אותן יתרונות רפואיות. כל אספרגוס יש כמויות משמעותיות של חומצות פוליות, אשלגן וויטמינים. אספרגוס מסייע במניעת מומים מולדים, סרטן המעי הגס / רקטלי ומחלות לב. אספרגוס גם מגביר את המערכת החיסונית ומווסת את הלחץ. תכונה נוספת נוספת של אספרגוס היא שהם אינם מכילים כולסטרול ושומן. למרות כל אספרגוס יש כמעט את אותם חומרים מזינים, אספרגוס לבן יש מעט תוכן תזונתי פחות אספרגוס ירוק.

סיכום

1. אספרגוס ירוק נפוץ מאוד ועדיף בעיקר.

2. אספרגוס לבן הוא מעובד באמצעות תהליך שנקרא כמו etiolation, כלומר לשלול את אור השמש. אספרגוס לבן אינו מכיל כלורופיל כפי שהוא מקופח אור השמש. אספרגוס ירוק נחשף, כלומר, זה מקבל אור שמש.

3. כאשר אספרגוס לבן הוא נערם עם הקרקע כדי למנוע את זה מאור השמש, אספרגוס ירוק לא נערם עם אדמה.

4. לעומת אספרגוס ירוק, אספרגוס לבן יש טעם מתון.

5. בארומה, לאספרגוס הירוק יש ניחוח עז בהשוואה לאספרגוס לבן.

6. אספרגוס לבן הם במכרז בהשוואה אספרגוס ירוק.

7. אספרגוס ירוק יש מרקם בשרני מאשר אספרגוס לבן.

8. למרות כל אספרגוס יש כמעט את אותם חומרים מזינים, אספרגוס לבן יש מעט תוכן תזונתי פחות אספרגוס ירוק.

9. אספרגוס ירוק הוא קצת מתוק יותר אספרגוס לבן.