ההבדל בין Calzone ו Stromboli ההבדל בין

Calzone נגד Stromboli

מזון הוא אחד הצרכים הבסיסיים של האדם. ללא מזון אנחנו לא יכולים לשרוד וזה אינסטינקט לשרוד הובילה אדם מוקדם כדי לגלות צמחים אכילים שיכולים למלא את בטנו הריקה ולהפוך אותו חזק. עם הזמן הוא למד כי ניתן גם לאכול בעלי חיים אחרים ולכן הוא למד לשתול יבולים ולגדל בעלי חיים.

-> ->

אדם התחיל להכין תכשירי מזון מורכבים יותר, להתנסות במרכיבים העומדים לרשותו. אנשים מחלקים שונים של העולם מכינים סוגים שונים של מזון המבוססים בעיקר על סוג החומרים הנפוצים באזור.

מסחר ומסעות אפשרו לאנשים ממקומות שונים להציג את מזונם לאחרים. אין אוכל אחר הוא פופולרי יותר מאשר אוכל איטלקי, שניים הפופולריים ביותר שבהם הם ספגטי ופיצה. אבל אז, יש אוכל אחר כי האיטלקים עשו אשר פיתחו ענק בעקבות העולם, כלומר, Calzone ו Stromboli.

Calzone

Calzone הוא מחזור עם מרכיבים דומים פיצה. עשיית קלזון החלה בנאפולי, איטליה במאה ה -18. השם הגיע מן המכנסיים הרחבים שענדו גברים באותה עת.

המרכיבים של calzone הם מאוד כמו מרכיבי פיצה, עם מלית המורכבת מוצרלה, עגבניות, ותוספות פיצה אחרים. הוא מקופל ומעוצב כמו ירח סהר לפני אפייה או טיגון.

בגלל גודלו ואת הדמיון שלה כריכים, calzone הוא מזון ברחוב פופולרי ניתן לאכול תוך כדי תנועה. ישנן גירסאות רבות של calzone, חלקם קטנים ואחרים יש מגוון של מלית.

סטרומבולי

סטרומבולי הוא מחזור עם מלית של בשרים שונים, גבינות וירקות. על אף שהבצק דומה לבצק לחם איטלקי, הוא אינו מקורו באיטליה אלא בפילדלפיה, ארה"ב. יש גם מקורות אחרים שטענו כי מקורו בספוקיין, וושינגטון. מה שבטוח הוא שקיבל את שמו מהסרט "סטרומבולי".

זה דומה calzone אבל המלית שלה דומה יותר סנדוויץ 'מילוי פיצה תוספות. הנפוצים שבהם הם סוגים שונים של גבינה, בשרים איטלקיים כמו סלמי וקאפיקולה, וירקות שונים. הוא מגולגל ולא מקופל לפני האפייה.

סיכום

1. קאלזון נולד בנאפולי, איטליה ונקרא על שמו של הגברים באזור לבושים בעוד Stromboli שמקורו בארצות הברית, גם במדינת פילדלפיה או בוושינגטון ונקרא על שמו של סרט.

2. המרכיבים להכנת הבצק של קלוזון וסטרומבולי דומים לבצק הלחם האיטלקי, אך המילוי או הסתימות שונים.

3. Calzone יש מלית הדומה פיצה תוספות עם עגבניות גבינת מוצרלה בעוד stromboli יש סתימות הדומות כריך עם גבינות שונות, ירקות, ובשר.

4. Calzone הוא מוכן על ידי לשים מלית על הבצק וקיפול אותו, בעיצוב זה כמו סהר סהר בעוד stromboli מוכן על ידי לשים סתימות על הבצק לגלגל אותו לפני האפייה.