ההבדל בין תאית ו Cellulase

תאית לעומת Cellulase

כאשר 10 או יותר מספר monosaccharides מצורף אג"ח גליקוזידית, הם ידועים כמו סוכרים. הם ידועים גם בשם glycans. יש נוסחה כימית היא C _x (₂ O) _y . פוליסכרידים הם פולימרים, ולכן, יש משקל מולקולרי גדול יותר, בדרך כלל יותר מ 10000. Monosaccharide הוא מונומר של פולימר זה. לא יכול להיות סוכרים עשויים monosaccharide יחיד אלה ידועים כמו homopolyscharcharids. אלה יכולים להיות מסווגים גם על פי סוג של monosaccharide. לדוגמה, אם monosaccharide הוא גלוקוז, אז יחידת monomeric נקרא גלוקן. סוכרים עשויים יותר מסוג אחד של monosaccharide ידועים heteropolysaccharides. Polysaccharides יכול להיות מולקולות ספינות עם 1, 4-glycosidc קשרים. הם גם יכולים ליצור מולקולות מסועפות. בנקודות הסתעפות, 1, 6 קשרים glycosdic נוצרים. יש מגוון רחב של סוכרים. עמילן, תאית וגליקוגן הם חלק מהפוליסכרידים המוכרים לנו.

-> ->

חלבונים הם אחד הסוגים החשובים ביותר של מקרומולקולות אורגניזמים חיים. כל האנזימים הם חלבונים. אנזימים הם המולקולות העיקריות השולטות בכל הפעילויות המטבוליות. הם פועלים כזרזים כדי להאיץ את התגובות המטבוליות בגופנו. אנזימים נוכחים בבני אדם, בעלי חיים ואורגניזמים זעירים משתנים. ישנם מספר גדול של אנזימים במערכות ביולוגיות, וצלולז הוא אחד מהם.

תאית

תאית היא פוליסכריד, אשר עשוי גלוקוז. 3000 מולקולות גלוקוז או יותר מזה ניתן לחבר יחד בעת יצירת תאית. שלא כמו סוכרים אחרים, תאית, יחידות גלוקוז מלוכדות יחד על ידי אג"ח β (1 → 4) glycosidic. תאית אינו ענף, וזה פולימר שרשרת ישר, אבל בשל קשרי מימן בין מולקולות זה יכול ליצור סיבים נוקשים מאוד. כמו סוכרים רבים אחרים, תאית הוא מסיס במים. תאית הוא שופע בקירות התא של צמחים ירוקים אצות. זה נותן כוח וקשיחות לתאי הצמח. זה קיר התא הוא חדיר לכל חומר; ולכן, הוא מאפשר חומרים חולפים בתוך ומחוץ לתא. לכן, זוהי הפחמימות הנפוצות ביותר על פני כדור הארץ. תאית משמש לייצור נייר נגזרים שימושיים אחרים. הוא משמש גם לייצור דלק ביולוגי.

Cellulase

האדם אינו יכול לעכל תאית כי אין לנו אנזימים הדרושים לכך. Cellulolysis הוא תהליך של שבירת תאית. מאז הם עשויים מולקולות גלוקוז, תאית ניתן לשבור לתוך גלוקוז על ידי הידרוליזה. ראשית, המולקולה האחרונה מחולקת לפוליסכרידים קטנים יותר, הידועים בשם cellodextrins.לבסוף, אלה נשברים עד גלוקוז. למרות שבני אדם אינם מסוגלים לעכל תאית, יונקים מסוימים כמו פרות, כבשים, עיזים וסוסים יכולים לעכל תאית. בעלי חיים אלה ידועים כגורים. יש להם יכולת זו בשל חיידקים החיים במערכת העיכול שלהם. החיידק הסימביוטי הזה מחזיק אנזימים כדי לשבור תאית על ידי מטבוליזם אנאירובי. אנזימים אלה ידועים כמו cellulases. עוד אנזימים cellulase מיוצרים על ידי פטריות ו protozoans, כדי לזרז את cellulolysis. חמישה סוגים של cellulases נמצאים בכיתה זו של אנזימים. Endocellulase, exocellulase, cellobiase, oxidative cellulases, ו phosphorylases תאית הם אלה חמישה סוגים.

מה ההבדל בין תאית ו Cellulase ? תאית היא פחמימה (פוליסכריד) ו cellulase הוא חלבון. • Cellulase היא משפחה האנזים אשר catalyses התמוטטות תאית. תאית נמצא בעיקר בקירות תא צמחים, אנזים cellulase נמצא בעיקר תאית לעיכול חיידקים, פטריות פרוטוזואה.