בצל ירוק לעומת בצל ירוק | ההבדל בין בצלצולים בצל ירוק
צ 'יפס נגד בצל ירוק
הדמיון דמיון אחד לשני, זה כמעט בלתי אפשרי להבחין ההבדל בין אוהב של בצל ירוק, עירית, בצל ירוק, בצלצלי שאלוט, כרישה ובצל שמקורם ממשפחת הבצל. רבים שואלים את עצמם מה התוצאה עירית לעומת בצל ירוק היה לשאת. המשך לקרוא לתשובות.
מה הם צ 'יפס?
-> ->צ 'יפס, המכונה על ידי השם המדעי של Allium schoenoprasum, הם המינים הקטנים של בצל אכיל. הצ 'יפס, יליד אסיה, אירופה וצפון אמריקה, משמשים בדרך כלל עשב ואת הצורות ואת ניצני הפרחים unopened של הצ' יפס משמשים לעתים קרובות מרקים, מנות דגים, כמו גם תפוחי אדמה להקנות להם טעם בצל ייחודי עם רמז של שום. נורה להרכיב צמח רב שנתי עשבי תיבול בדרך כלל גדל עד 30-50 ס"מ גבוה, צמחים אלה לגדול באשכולות מן השורשים עם נורות חרוטי דק וגבעולים חלולים וצינורי. בדרך כלל גדל עבור העלים שלהם, עירית מצוינים כמו לקשט גלם או מנות כמו ביצים מקושקשות רך מבלי להכניע אותם. עירית עשוי להיות מיובש גם משמש טעם. עם זאת, כאשר מבושל, עירית נוטים לאבד את הטעם שלהם בגלל אופי עדין שלהם.
-> ->מה הם בצל ירוק?
מבושלים מאותן נורות כמו בצל קבוע, בצלים ירוקים נקצרים בעוד הנורה עדיין קטנה ולא מפותחת. אחד מיני מינים שונים, בצל ירוק תכונה טעם בצל קל יחסית משמש לעתים קרובות כמו ירק עצמו או כמו עשב במנות שונות ומנות. עם לבן, לא מפותח במלואו bulbs וגבעולים ירוקים ארוכים, שני חלקי הבצל הירוק ניתן להשתמש במנות. הם עשויים להיות מבושל ב קארי או משמש גלם סלטים וכריכים או משמשים במערבבים. בצל ירוק מכילים טעם בצל קל, וכאשר משתמשים בהם גולמיים, הם מוסיפים מרקם, צבע וטעם ייחודיים למדיי של הבצל הרגיל. הם מוערכים גם בגריל שלם.
-> ->מה ההבדל בין בצל ירוק לחיים?
• חיידקים שייכים מינים פיסטולוזום Allium. בצלים ירוקים שייכים מינים של אליום.
• צ 'יפס נקצרים על העלווה שלהם. בצל ירוק נקצרים על נורותיהם. עם זאת, הן הגבעולים ואת נורות של בצל ירוק ניתן להשתמש בבישול.
• צ 'יפס גדלים כמו צמח רב שנתי; השורשים שלהם לא נחפר כאשר הקציר. בצל ירוק הם צמח שנתי; את כל המפעל הוא חפרו במהלך הקציר.
• חיידקים הם להבים חלולים, דקים וארוכים ללא נורה. בצל ירוק הם גבעולים ירוקים עם בצל סגול לבן.
• צ 'יפס הם בדרך כלל אכלו גלם או משמש כסוכן מקיש. בצל ירוק יכול להיות אכל מבושל או גלם.
• בצ 'יפס לתת טעם בצל קל מאוד עם רמז של שום. בצל ירוק מוסר טעם בצל חזק הרבה יותר.
צ 'יפס מעדיפים אקלים חם של האביב והקיץ בעוד בצל ירוק לגדול הכי טוב בימים קריר של האביב ובתחילת הקיץ.
