ההבדל בין עשבי תיבול ותבלינים ההבדל בין
הבדל הבולט בין שניהם הוא כי עשבי תיבול הם עלים של צמחים עשבוניים. תבלינים הם, לעתים קרובות יותר מאשר לא, נגזר מן השורשים, גבעולים, זרעים או פירות של הצמח. למרות שרוב האנשים לבלבל את השימוש במונחים, מבחינה טכנית שניהם שונים.
- אם אתה מסתכל על ההבדלים הביולוגיים, עשבי תיבול מתייחסים הצמחים כי לא מייצרים גבעולי וודי. עם זאת, חריג לכלל זה הוא רוזמרין. הם נמצאים בדרך כלל באזורים ממוזגים, ואילו תבלינים נמצאים בדרך כלל במדינות המזרח הרחוק. למרות שתבלינים כמו אגוז מוסקט, פלפל וציפורן מקורם במדינות טרופיות, הם נמצאים ברוב המדינות המערביות כיום.עשבי תיבול חייבים מקורם למקומות כמו צרפת, איטליה ואנגליה. מבחינה טכנית, עשבי תיבול עשויים גם להתייחס צמחים עשבוניים כי למות בסוף העונה הגוברת; הם עשויים לא להתייחס עשבי תיבול המשמשים לבישול בכלל.
אתה יכול לבוא גם צמחים אשר נחשבים המקור של שני תבלינים ועשבי תיבול. לדוגמה, עלים של צמח כוסברה הם צמח, בעוד הזרעים הם התבלינים. דוגמה נוספת של צמח כזה הוא שמיר. הזרעים הם התבלינים בעוד עשב שמיר נגזר מן גזע או עלים של הצמח.
יש הבדל נוסף שאתה עשוי להבחין בין תבלינים ועשבי תיבול. מאז צמחי מרפא שמקורם במדינות מתונות עצמם, הם בדרך כלל נתקלים זול. אתה לא תמצא תבלינים זמין או זול, אפילו במקומות שבהם אתה מוצא אותם. צמחי מרפא בדרך כלל ניתן לגדל על ידי הגנן הממוצע. עם זאת, התבלינים צריכים את הטמפרטורה ואת התנאים המושלמים לפרוח.
לפני המצאת תרופות קליניות, תבלינים ועשבי תיבול היו נפוצים לטיפול במגוון של תנאים. גם היום, מחקרים מצאו כי חלק אלה הם מאוד מועיל בשליטה על מחלות.לדוגמה, את איכות סרטן נוגעת של כורכום ידועה. עם זאת, עובדה היא כי מחקר מדעי קפדני הוא עדיין להתבצע אלה תבלינים ועשבי תיבול.
תבלינים ועשבי תיבול משמשים לא רק כדי להוסיף טעם למזון שלך. הם משמשים גם בשמים ובטיפול ארומה גם כן.
