ההבדל בין Lyophilic ו lyophobic. ההבדל בין

Lyophilic and lyophobic הם מונחים המשמשים לתיאור ממיסים וכיצד הם מגיבים למים כאשר הם מעורבים. "פירושו" ממס "ו"פיליק" פירושו "למשוך", וליופובית יכולה להינתק לשני מונחים גם - "ליו" ו"פוביה ", שם" פובי "פירושו" לשנוא ". את הממס בקלות לערבב עם זה כדי ליצור תערובת אחידה בזמן הליאופובית פירושה ממס שהוא לא טעים עם מים נוטים להיפרד.

הגדרה:

Lyophilic ממיסים פירושו קולואידים או ממיסים נוזלים אשר מתערבבים לחלוטין במים ואילו ממיסים lyophobic אומר ממיסים שונא נוזלים אשר שונא מים ולכן לא בקלות להתמוסס בו.

מאפיינים:

הסיבה כמה ממיסים lyophilic ו lyophobic אחרים היא בשל ההאשמות הנוכחיות על המולקולות שמובילות או משיכה או דחייה עם מ ' כאשר יש משיכה בין המולקולות, הם מתערבבים בקלות ויוצרים פתרון אחיד, ובמקרים של דחייה, שני החומרים מופרדים ביישויות נפרדות.

->>

הכנה:

פתרון Lyophilic הוא קל מאוד להתכונן כמו מומס בקלות ממיס במים לא צריך שום מייצב נוסף. ממיסים ליופוביים הם יחסית קשים להתכונן כמו ממיסים אלה שונאים מים; ולכן, טכניקות שונות צריך להיות מיושם ליצור תערובת יסודית. הם גם צריכים מייצבים נוספים, כך הממס lyophobic נשאר במצב זה.

יציבות:

ממיסים ליופיליים יציבים באופן טבעי כפי שיש כוחות אטרקטיביים חזקה בין המולקולות אשר לשמור אותם קשורה היטב עם מים. ממיסים ליאופוביים יציבים פחות באופן יחסי, שכן יש פחות כוח משיכה בין המולקולות. הוא אמר כי כוחות intermolecular של אטרקציה חלשים מאוד ממיסים lyophobic המחייבים סוכנים נוספים כמו מייצבים כדי לשמור אותם במצב מומס במים.

טעינה

המטען על הממיסים אשר lyophilic יהיה תלוי pH של הפתרון ולכן יכול להיות חיובי, שלילי או נייטרלי ואילו המטען על ממס lyophobic יכול להיות חיובי או שלילי.

Reversibility

ממיסים ליופיליים הפיכים בטבע כמו על אידוי של מים יהיו היווצרות של שאריות אשר יכול שוב הופך את עצמו במצב colloidal על תוספת של מים. לעומת זאת, זוהי תגובה בלתי הפיכה במקרה של ממיסים ליפוביים, כמו פעם המים מתאדה; את שאריות שהושארו מאחור לא ניתן להמיר פתרון שוב על ידי הוספת מים.

אלקטרופורזה

תלוי במטענה, מולקולות ליופיליות עשויות לעבור לקתודה, לא לנודה או לזוז כלל.במקרה של ממיסים ליופוביים, המולקולות כאשר הם נחשפים לאלקטרופורזה, יעברו רק לקתודה או לאנודה.

מסיסות:

ממיסים ליופיליים הם לא זירז בקלות או קרישה כפי שהם יציבים מאוד במצבם. ממיסים ליופוביים הם זירז בקלות או קרישה על תוספת של כמה אלקטרוליטים מתאימים. ממיסים ליאופוביים הם לא יציבים מאוד ולכן ניתן לשבור בקלות.

הטבע של החומר:

ממיסים ליופיליים נוצרים בדרך כלל על ידי חומרים אורגניים כמו עמילן, מסטיק, חלבונים וכו 'ממיסים ליופוביים נוצרים בדרך כלל על ידי חומרים אנאורגניים כמו מתכות, גפרתי שלהם וכו'

נראות:

חלקיקי ממיסים ליופיליים מתמוססים בקלות ולא גלוי ואילו החלקיקים של ממיסים ליאובובי אינם גלויים בקלות, אך ניתן לזהות באמצעות מיקרוסקופ.

הידרציה:

ממיסים ליופיליים הם hydrated ויש להם רמות גבוהות מאוד של מים ואילו ממיסים ליופוביים לא בקלות hydrated.

סיכום:

Lyophilic הם ממיסים לאהוב מים ואילו ממיסים ליופוביים הם ממיסים אשר שונאים מים והם לא בקלות miscible עם מים. ממיסים ליופיליים מתערבבים בקלות עם מים ללא כל טיפול ואילו ממיסים lyophobic צריך כימיקלים מיוחדים הנקראים מייצבים כדי להפוך אותם miscible עם מים.