ההבדל בין שיבולת שועל Oatbran ההבדל בין
למרות שיש כמעט אותו מספר של קלוריות ותוכן שומן, סובין שיבולת שועל שיבולת שועל עדיין יש כמה הבדלים גדולים משלהם. במונחים של חלבון הרכב סיבים, סובין שיבולת שועל ללא ספק יש יותר של שניהם. תקן 1 כוס המשרתים של שיבולת שועל ייתן לך על 8 גרם של סיבים סה"כ ו 12 גרם של חלבון לעומת סובין שיבולת שועל של 18 גרם של סיבים 20 גרם של חלבון.
עם זאת, מבחינת נוכחות של תוכן מזין אחר הסובין הוא קצת מאחור לעומת קוקר. זה בגלל גרגר או קמח הוסר כדי להפוך את הסובין בפועל, ולכן לשלול את הסובין של כמה חומרים מזינים כי במקור הגיע עם כל שיבולת שועל או תבואה.כמו כן, שיבולת שועל נחשב כמו כל שיבולת שועל או מקורקע ואילו הסובין שיבולת שועל הוא רק חלק סובין של שיבולת שועל. למרות שני המוצרים שמקורם שיבולת שועל שלם, הם בסופו של דבר הופכים מוצרים שונים לאחר שעבר תהליכים שונים. לאחר שיבולת שועל, הם נוצרו לאחר מכן לתוך פתיתים של עובי או גדלים שונים דרך מתגלגל ו שטוח. אלה פתיתים מתגלגל, אשר בגדלים בדרך כלל נע בין 0. 3 עד 1 מ"מ עובי, הם מה שאנשים מכירים כמו "שיבולת שועל. "במקרה של סובין שיבולת שועל, המוצר עובר עוד סדרה של רולים כי, בתורו, להפריד את הסובין משאר חלקי הגרון.
1. סובין שיבולת השועל יש יותר חלבון תוכן סיבים לעומת קוקר.
2. דייסת שיבולת שועל היא כל שיבולת שועל ואילו סובין שיבולת שועל הוא רק סובין של שיבולת שועל.
3. סובין שיבולת השועל נחשב מזין פחות לעומת קוקר, כי חלק מן החומרים המזינים מן התבואה הוסרה בתהליך של הפרדת הסובין.
4. שיבולת שועל יכול לשמש מעבה מזון, שילוב של משקאות אלכוהוליים מרכיב התווך עבור עוגיות שיבולת שועל ועוגות. נהפוך הוא, סובין שיבולת שועל יכול לשמש להעשרת לחם ואפילו כסוכן כביסה צלחת.
