ההבדל בין חמאת בוטנים וחמאת שקדים ההבדל בין
יש הרבה קווי דמיון בין חמאת בוטנים וחמאת שקדים. מלבד העובדה שהם שניהם ברד מאותה משפחה חמאת אגוזים, חמאת בוטנים וחמאת שקדים מכילים עומס כבד של חומרים מזינים תזונתיים חיוניים. רק על שתי כפות של כל, תקבל כ 6 גרם של פחמימות, 190 קלוריות, 16 גרם של שומן טוב בתוספת 2 עד 4 גרם של חלבון. בנוסף, אגוזים יש כוחות לב בריא, כי החומרים המזינים שלהם לעזור להוריד את רמות הכולסטרול LDL וגם להפחית את הסיכון של קרישי דם שעלולים לגרום להתקף לב. אבל עם זה בחשבון, זה גם נכון כי שני אגוזים, חמאתים יש כמה הבדלים, במיוחד איך כל אחד יכול במיוחד להיות מועיל בריאות חכם.
->>היתרונות הבריאותיים לעומת
חמאת שקדים עשירה במינרלים כמו סידן, מגנזיום ואשלגן אשר פועלים כל כדי להפחית את ההתנגדות של כלי הדם כלומר הצריכה הרגילה של שקדים בכמויות מספיקות יעזור להקטין את הדם רמות לחץ. למרות שהוא עשיר בקלוריות, מחקרים הראו כי תכולת סיבים גבוהה יותר, חלבון ושומן מונוסטורדי בשקדים למעשה מסייע בשמירה על המשקל. בתזונה גבוהה בפחמימות, חמאת שקדים מסייעת לווסת את עליית רמת האינסולין ורמת הסוכר בדם, אם היא כלולה בתזונה הרגילה בכמות מספקת. חמאת שקדים היא מקור עשיר של ויטמין E אשר נותן לו תכונות נוגדות חמצון שלה. יש לו תרכובות המסייעות למנוע מתח חמצוני ולשמור על בריאות הלב על ידי מניעת חמצון עקב כולסטרול LDL.
-> ->חמאת בוטנים מצד שני הוא מקור עשיר של Reservatol, שהוא פלבנואיד. זה עוזר להגביר את זרימת הדם למוח ובכך להקטין את הסיכויים לשבץ. מחקרים הראו גם חמאת בוטנים להיות שימושי במאבק נגד סרטן המעי הגס, במיוחד אצל נשים. כמו שקדים, חמאת בוטנים גם הוא נוגד חמצון עשיר וזה עוזר למנוע נזק חמצוני עקב רדיקלים חופשיים אשר יכול במקרים מסוימים להוביל לסרטן.
השוואה בין הערך התזונתי של כף אחת של כל אחד מהם כולל חלבון, קלוריות, שומן, אבץ, סיבים, פחמימות, חמאת שקדים יש 2. 5g, 100, 9. 5g, 0. 5mg, 2g ו 3 גרם בהתאמה, בעוד חמאת בוטנים יש 3.9g, 95, 8. 1g, 0. 4mg, כ 1. 6g ו 3. 5g בהתאמה. בנוסף, חמאת בוטנים מכיל יותר ויטמין E, ברזל, סידן ומגנזיום מאשר חמאת שקדים.סיכום:
1. חמאת שקדים יש יותר קלוריות מאשר חמאת בוטנים לאותו כף כף.
2. חמאת שקדים יש תוכן סיבים גבוה יותר מאשר חמאת בוטנים.
3. חמאת שקדים יש תוכן קלוריות ושומן גבוה יותר ואילו בוטנים יש תוכן גבוה יותר של חלבון ופחמימות.
4. חמאת בוטנים מכיל יותר ויטמין E, ברזל וסידן מאשר חמאת שקדים.
