ההבדל בין חלבון הצמח לבין חלבון מן החי הפרש בין
מזונות הם דרישות חיוניות עבור גוף האדם לתפקד ולהמשיך את התהליכים שלה. בהקשר זה, יש שלוש קבוצות מזון הגדולות לשקול והם והם GO, לגדול מזון זוהר. אזור הריכוז העיקרי בכל זאת הוא על מזון GROW. כפי שהמושג מרמז, אלה הם מקורות המזון החלבון שהגוף זקוק לו כדי "לגדול". "זה לא פלא מדוע מזונות חלבונים נחשבים" בוני הגוף. "אבל האם אתה יודע שאפשר לקבל את הדרישה היומית שלו לחלבונים ממקורות שונים? מאי זה מן הצמחים או בעלי חיים, חלבון הוא עדיין חלבון; אם כי הם שונים רק בכמה היבטים מרכזיים.
"->אוכלי פירות, אוכלי ירקות ו צמחונים כאחד חולקים את אותו דאגה," אני יכול לקבל את אותם חלבונים הגוף שלי צריך בלי לאכול מוצרי בשר? "ובכן, התשובה היא YES גדול! חלבונים גם ניתן לרתום ממקורות צמח רבים. גם אם אתה צמחוני, אתה יכול לקבל מקורות חלבונים חלופיים של מוצרים צמחיים. הטריק הוא, חלבונים צמחיים הם אמרו מכילים כמעט אותו ערך חלבון כמו אלה שמקורם בבעלי חיים. יותר מכך, צמחים נחשבים מקורות מצוינים של שפע של ויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון כי מקור החי לא יכול להתאים.
בדרך כלל, חלבונים צמחיים אינם מכילים כולסטרול ושומן (שומנים רוויים) בניגוד למקורות בעלי חיים. לכן, אם אתה מתכוון להשוות אדם לוקח את החלבונים שלו מן הצמחים למי לצרוך חלבונים ממקורות בעלי חיים; היית מצפה זה האחרון בקלות יש מחלות הקשורות ללב וללחץ הדם. חלבונים הצמח יש גם יותר בטא קרוטן, סיבים תזונתיים, ויטמין C, ויטמין E, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום וסידן.-> ->
חלבונים בעלי חיים יש רק את היד על מספר חומצות אמינו הנוכחי. מקורות בעלי חיים אמורים להיות החלבונים הטובים ביותר, כי יש להם קבוצה שלמה של חומצות אמינו. אמנם יש חלבון אחד צמח (סויה) כי הוא פחות או יותר להשלים, עדיין חלבונים צמחיים הם כינו כמו חלבונים לא שלם כי גם מוצרי סויה חסרים מתיונין. בהקשר זה, vegetarians מתבקשים תמיד דיאטה של מקורות חלבון מעורב ירקות כדי להשלים את החסר כמה חומצות אמינו חיוניות.סיכום:
1. חלבונים צמחיים יש פחות כולסטרול ושומן לעומת חלבונים מן החי.
2. חלבונים צמחיים יש יותר ויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון לעומת חלבונים מן החי.
3. חלבונים הצמח הם חלבונים לא שלם ואילו חלבונים מן החי הם אמרו להיות חלבונים מלאים.
