ההבדל בין רוטב לקטשופ

רוטב לעומת קטשופ

רוטב וקטשופ הם משהו לשים על או השתמשו כדי לעזור לשפר את האוכל, הם נקראים גם תבלינים. הם עשויים להתווסף במהלך ההכנה, או לאחר שהוכן או מבושל. סוגים אחרים של התבלינים כוללים פלפל, מלח, להתענג, מיונז, חומץ ועוד.

רוטב

רוטב הוא מונח צרפתי אשר נלקח מן המילה הלטינית סלסוס (מומלחת). זה עשוי להיות מזון מוצק למחצה או נוזלים כי הוא שימש או המשמש להכנת מאכלים מסוימים. בדרך כלל, רטבים אינם נצרכים בכוחות עצמם. הם מוסיפים לחות חזותית לערער על המנה. רוב הרוטב צריך נוזלים החומרים שלהם. עם זאת, ישנם כמה המכילים הרבה מוצקים מאשר מרכיבים נוזליים.

-> ->

קטשופ

באנגלית אמריקאית, זה נקרא בעיקר קטשופ אבל עבור קהיליה אנגלית זה נקרא רוטב עגבניות. זהו סוג של חמוץ מתוק של סוג ביסודו עשוי חומץ, סוכר או עגבניות תערובת של תבלין veggie ותבלינים כמו ציפורן, קינמון, שום, בצל וסלרי. זה משמש לעתים קרובות עם המבורגרים, צ'יפס, כריכים, בשר מטוגן או בגריל.

-> ->

ההבדל בין רוטב לקטשופ

רוטב היא מילה אוניברסלית. זה יכול להיות רוטב ספגטי, רוטב סטייק או רוטב ברביקיו, בעוד קטשופ הוא סוג מסוים של רוטב. קטשופ יכול להיות רוטב אבל לא כל הרטבים הם קטשופ. גם אם קטשופ הוא רוטב זה יכול לשמש גם כבסיס עבור סוג אחר של רוטב. במונחים של ביצוע זה, רטבים יכולים להיות שניהם. זה יכול להיות מוכן כמו רוטב סויה או יכול להיות מוכן טרי דרך בישול. באשר קטשופים, הם בדרך כלל קנה בקבוקים מוכנים. רוטב יכול להיות נוזלי לחלוטין עשוי להכיל כמה מרכיבים מוצקים לעומת קטשופ כי הם הרבה יותר עבה ואינו מכיל אלמנטים מוצקים.

רוטב וקטשופ הם חשובים מאוד בבישול לאחר הכנה. הם מוסיפים טעם ותבלינים למנה, מה שהופך אותו יותר מעורר תיאבון.

רוטב לעומת קטשופ • רוטב וקטשופ הם משהו לשים על או השתמשו כדי לעזור לשפר את האוכל, הם נקראים גם תבלינים. • רוטב הוא מונח צרפתי אשר נלקח מן הלטינית מילה הלטינית (מומלחים). • באנגלית אמריקאית זה נקרא בעיקר קטשופ עבור קהיליה אנגלית זה נקרא רוטב עגבניות.