ההבדל בין שאלוט לבצל האביב
שאלוט נגד בצל האביב
בצל נאכלים בלהט בכל חלקי העולם, כי של יכולתם לספק טעם למתכונים בהם הם משמשים, גם כמרכיב חיוני בסלטים מסוגים שונים. בתרבויות מסוימות, ארוחה קשה להשלים מבלי להוסיף בצל בצורה זו או אחרת, ויש אינספור אנשים בהודו אשר צורכים בצל בצורתו הגולמית יחד עם הלחם ההודי כדי להשלים את הארוחה שלהם. יש כל כך הרבה שמות וזנים של בצל בחלקים שונים של העולם, כי קל לאנשים להתבלבל בין שמות כגון שאלוט, בצל ירוק, בצל ירוק, וכן הלאה. במאמר זה, נבדיל בין שאלוט בצל בצל באביב בהתאם לתכונות הפיזי שלהם, הטעם, ואת השימוש.
בתרבויות אסיאתיות, בצל הוא בשימוש נרחב אבל לא הרבה אנשים יודעים שאלוט הם גם מגוון של בצל השייכים המשפחה אליום Cepa. שאלוט יש טעם משלהם ואת מרקם שונה במקצת מן בצל. אתה יכול להבדיל אותו בצל בגלל הבסיס מחודדים או מחודדים. כמו כן יש עור חום או נחושת לעומת בצל שיש להם עורות לבנבן יותר ורדרד. שאלוט יש טעם כי הוא מתוק יותר מזה של בצל הם גם קרוב יותר שום. שאלוט לגדול כמו אשכול של בצלים, בצל לגדול כמו נורה בודדים לכל צמח. שאלוט מאורכים בצורת בעוד בצל הם עגולים יותר בכושר.-> ->
בצל ירוק
אלו הם בצל ירוק מבוגר. בצל ירוק משמשים יותר מאכלים סיניים. הם ארוכים ודקים עם בסיס לבן וצמרות ירוקות. כאשר הם אינם בשלים, הנורה לא נוצר בצורה מושלמת והוא נקרא בצל ירוק. מצד שני, כאשר הנורה מפותחת במלואה, אנו מתייחסים אליה כאל בצל ירוק. בצל ירוק ידועים גם בצל בצל. הנורה עגולה ומתוקה יותר מבצל ירוק. בהשוואה בצל ירוק שבו צמרות ירוק משמשים תמיד, צמרות ירוקים של בצל ירוק משמשים לעתים נדירות משום שהם מאוד אינטנסיבי טעם.זה לא מפתיע לראות אנשים מבלבלים בין סוגים רבים של בצל באביב כפי שהם שונים בשם תרבויות שונות כגון בצל ירוק, בצל ירוק, בצל ירוק, בצל סלט, מקלות בצל, וכו ' מה ההבדל בין שאלוט לבצל האביב?
שאלות הן נורות בעלות צבע נחושת או בצבע חום, ואילו בצל האביב ארוך ודק עם בסיסים לבנים וצמרות ירוקות. • שאלוט נאכל הן גלם והן בבישול. מצד שני, בצל האביב משמשים בעיקר סלטיםבצלים באביב מתוקים ומתוקים יותר מ שאלוט
|
• במקרה של שאלוט, העור צריך להיות קלופים לפני הצריכה, בצל באביב, ניתן לכבס לחתוך כדי לאכול ללא קילוף <>> בצל סגול משמשים במרקים ואטריות סיניות. מוּמלָץ |
