ההבדל בין ויטמין B6 לבין ויטמין B12
ויטמין B6 לעומת ויטמין B12
ויטמינים הם חומרים מזינים חיוניים חיוני לתפקוד תקין של אנזימים שונים מסלולים מטבוליים של הגוף. כל הויטמינים נדרשים לתפקודים ספציפיים ורובם מתקבלים ממזון. ויטמינים ניתן לסווג לתוך מסיס במים סוגי שומן מסיסים. ויטמיני B הם למעשה ויטמינים מסיסים במים עם קטגוריות משנה שונות על בסיס המבנה הכימי שלהם.
ויטמין B6 וויטמין B12 הם ויטמינים אשר דומים בתפקוד גם במידה מסוימת. כ -100 אנזימים המעורבים במטבוליזם של חלבונים דורשים ויטמין B6 לתפקוד תקין. Pyridoxine, pyridoxamine ו pyridoxal הם שלוש צורות של ויטמין B6.
ויטמין B12 הוא גם מסיס במים שיש צורות שונות כגון מתילקובלאמין 5-deoxyadenosylcobalamin. שתי צורות אלה לוקחות חלק במטבוליזם האנושי. ויטמין B12 דורש קובלט cofactor ולכן נקרא בדרך כלל כמו "cobalamines".
-> ->ויטמין B6
ויטמין B6 הוא גורם חיוני במטבוליזם של RBC ותפקוד יעיל של מערכות החיסון ומערכת העצבים. ויטמין זמין בקלות דגני בוקר, בשר, דגים, עופות, פירות וירקות. טריפטופן מומר לניאצין על ידי ויטמין B6.
ויטמין B6 יש כמה פונקציות עיקריות כגון שמירה על רמת הסוכר בדם שלך לייצר המוגלובין. בצום, כאשר רמות הקלוריות יורדות, הגוף מסנתז גלוקוז מפחמימות אחרות באמצעות ויטמין B6. זה חיוני גם עבור התגובה החיסונית יעילה וייצור נוגדנים.
מחסור בויטמין B6 עלול לגרום לדרמטיטיס, לדלקת, לבלבול, דיכאון ועוויתות. לפעמים זה יכול לגרום גם תנאים אנמיים. תסמינים אלה הם בכלל יותר ולכן לא ניתן לייחס את מחסור של ויטמין B6 לבד. כמו כן הסימפטומים מופיעים בשלב מאוחר יותר לאחר מחסור כרוני של חומרים מזינים.
הרמה הנסבלת העליונה למבוגרים נמצאה כ -100 מ"ג ביום, וכאשר המינון חוצה את המגבלה הזו, הגוף בדרך כלל מראה השפעות שליליות. יותר מדי של ויטמין יכול גם לגרום נוירופתיה.
ויטמין B12
ויטמין B12 הוא ויטמין מסיס במים נמצא במוצרים מן החי בצורה כבולה והוא משוחרר על פעולה של חומצה הידרוכלורית ו protease קיבה. ויטמין נדרש להיווצרות של כדוריות דם אדומות, סינתזה דנ"א ופונקציה של רקמות עצבים. חוסר זה גורם לסוג של אנמיה חמורה הנקראת אנמיה מזיקה המתרחשת אצל אנשים מבוגרים. השימוש בוויטמין B12 בתנאים אחרים כגון הזדקנות, תפקוד מערכת החיסון, אובדן זיכרון וכו 'דורש ראיות נוספות כדי להוכיח את ההשפעות. התוויות נגד נרשמו עם קליטה של ויטמינים אחרים, במיוחד ויטמין C.
אנמיה ממאירה אם נשארות תוצאות לא מטופלות באנמיה מגלובלסטית בלתי הפיכה והפרעות במערכת העצבים. ויטמין מעורב ביצירת מתיל malonyl CoA, ולכן המולקולה היא אינדיקטור יעיל לרמת ויטמין B12.
היכולת של קליטת ויטמין B12 מן הדיאטה משתנה בהתאם לפרט של האדם. תוספי פה ותת-תזונה זמינים. מזון צמחוני אינו מספק כמויות נאותות של ויטמין B12 ולכן עשוי להזדקק לתוספים. זה חשוב גם עבור סינתזה מיאלין ותיקון.
|
השוואה 1. ויטמין B6 וויטמין B12 מעורבים בהמרה של הומוציסטאין למתיונין. 2. ויטמין B12 דורש מולקולה transcobalamin להעביר את הויטמין לרקמות ואילו ויטמין B6 אינו דורש שום טרנספורטר ספציפי. 3. הקליטה של ויטמין B12 מתווכת על ידי גורם מהותי. 4. מזון מחויב ויטמין B12 קשורה haptocorrin (R- חלבון) אשר דורש פעולה של אנזימים הלבלב להיות מתוחכם ושוחרר. 5. ההשפעות של מחסור בולטות יותר ויטמין B12 לעומת ויטמין B6. הסיבות העיקריות לחוסר בוויטמין B12 כוללות תזונה טבעונית, לקוי ספיגה וניצול לא נאות וכו ' 6. המקור הרגיל של ויטמין B6 הוא פירות וירקות ותזונה טבעונית לא לעכב את הלימות של הויטמין בתזונה. ויטמין B12 רמות להפחית באופן משמעותי על תזונה טבעונית. 7. מחסור תזונתיים נדיר עם ויטמין B6 למרות מחסור חמור וכרוני יכול לגרום למחלה Pellagra. 8. ויטמינים שניהם יעילים בהפחתת רמת הומו ציסטאין בדם. 9. מחסור של ויטמינים שניהם יכולים להשפיע על פונקציות נוירולוגיות. |
מסקנה
ויטמינים B6 ו B12 נדרשים עבור מטבוליזם חומצה גרעין, מטבוליזם שומנים וכו 'גם להפחית את רמות ציסטאין הומו בדם הם השלימו באמצעות דיאטה. ויטמין B12 דורש יון מתכת של קובלט לשמש cofactor לתפקוד נומי.
ההשפעות של מחסור בולטות יותר בויטמין B12 לעומת ויטמין B6. חסר ראשוני הוא כמעט נדיר במקרה של ויטמין B6. מינון יתר יכול להתרחש לעתים רחוקות. ויטמין B12 מאוחסן בגוף האדם ואילו ויטמין B6 מופרש על בסיס קבוע. התזונה האידיאלית צריכה להכיל צריכה מאוזנת של ויטמינים. בדרך כלל רופאים רושמים תוספת מולטי ויטמין, כולל חומצה פולית בנוסף ויטמינים B6 ו B12 והוא נמצא יעיל עבור רוב הבעיות הקשורות מחסור בוויטמין.
