ההבדלים בין Amarone ו Valpolicella ההבדל בין

Amarone לעומת Valpolicella

כבר טעמת אחד היינות של איטליה? איטליה היא לא רק ביתם של פסטות מענגות, אלא גם של יינות טובים. המקומיים ותיירים של איטליה אוהבים לשתות יין. אתה חסר הרבה איטליה אם לא תהיה לך הזדמנות לטעום יינות שלהם Amarone או Valpolicella. אז מה הם ההבדלים ביניהם?

יין Amarone הוא בין היינות האהובים באיטליה. צרכני היין נהנים מאמארונה בגלל השילוב המושלם בין פירות בשלים, ובעיקר בהשפעות האלכוהול החריפות על שתייניה. זה יין מועדף בעיקר מיוצר באזור היין של איטליה נקרא גם Valpolicella. אז האם Valpolicella יין או אזור? התשובות לשתי השאלות הן "כן. "כן, Valpolicella הוא יין; ו, כן, Valpolicella הוא אזור. באזורים מסוימים, כמו באזור ונטו, גם ליצור יין שלהם Amarone.

אם Amarone מיוצר באזור Valpolicella, אז זה גם יין Valpolicella. למעשה, השם הנכון של Amarone הוא Amarone della Valpolicella Classico. אז בשביל לא ללכלך את הלשון, פשוט תקרא לזה אמארונה. ייננים יקצרו בקפידה את הענבים ויניחו אותם על מחצלת קש. מחצלת הקש ממוקם אז בחדר חמים כמו עליית גג. תהליך הייבוש של ענבים כולל כמה חודשים להגיע לטעם דמוי צימוקים של יין Amarone.

Amarone הוא מן המילה האיטלקית "amaro", כלומר "מרה. "גם יין אמרון מריר? חלקם מריר וחלקם לא. זה באמת תלוי בלוטות הטעם שלך. אבל כאשר אתה שותה Amarone, חלק מכם עשוי להבחין כי יש טעם מתוק, מוזר. הענבים היו אולי הרים את סוכרים מרוכזים במהלך תהליך הייבוש. טעמו המר של אמרון, דמוי צימוקים, ומתוק במקצת, לוכד את לבם של חובבי היין.

חובבי יין מקומיים ותיירים אוהבים לבקר באזור Valpolicella בגלל יין Amarone שלה. בין יינות Valpolicella שהתפשטו כמו אש בתקופה הרומית היו יינות אדומים. כדי להפוך את שהותם של האורחים לנוחה ונעימה ככל האפשר, כל אחד מהחדרים מכיל חדרים ללא עישון, מיזוג אוויר, חלוקי רחצה, עיתון יומי, שולחן, מייבש שיער. מילולית, "Valpolicella" פירושו "עמק של מרתפים רבים. "האזור נראה כמו מרתף של ענבים מאז זה יין עושה באזור.

אזור Valpolicella גם יוצר יין קלאסי Valpolicella שלה. יין Valpolicella הוא עשה עם אותם ענבים כמו של יין Amarone. היין להשתמש ענבים Corvina מעורבב עם אחוז קטן של Rondinella ו מולינרה. יין Valpolicella יש אפקט אלכוהול מתון יותר מאשר יין Amarone. יין Amarone נחשב היין הגדול, המר. יין Valpolicella הוא הטוב ביותר בשימוש תוך 3-5 שנים בעוד יין Amarone הוא הטוב ביותר לצרוך 7-15 שנים.כמו היינות בגיל, הם טעימים יותר לשתות.

האזור Valpolicella לא ידוע רק על יינות Valpolicella ו Amarone שלה. זהו מקום שבו ניתן למצוא יין, טבע ותרבות עשירה. זה גם מקום מושלם לבילוי חופשות ללא דאגות כי יש לו כמה וילות יפות מסביב. ניתן גם לראות יערות שופעים, הרים גבוהים, וצלילים ברורים ועמוסים. אלו הן הסיבות מדוע ענבים לגדול בבריאות באזור. יש לו אקלים נוח מאוד, ואת הענבים ניתן להתקלח עם זרם המים.

סיכום:

1. יין Amarone הוא אחד היינות האהובים באיטליה. הוא מיוצר באופן נרחב באזורי Valpolicella ונטו.
2. יין Amarone יש אפקט אלכוהול חזק יותר יין Valpolicella. Amarone נחשב היין הגדול, המר ואילו יין Valpolicella יש אפקט אלכוהול מתון בקרב חובבי היין.