הבדלים בין לימונים מאיר לימונים רגילים ההבדל בין
מייר לימונים לעומת לימונים רגילים
לימונים, באופן כללי, הם אולי אחד המרכיבים הטריים ביותר בשימוש נרחב בעולם של אמנות הקולינריה. למעשה, לימונים יכול להיות שימוש רב בכל שיטת בישול תהליך מאפייה, בישול בשר וירקות, כדי לעשות רוטב. לימונים יכולים בקלות לשפר את הטעם הדרמטי ואת הטעם של צלחת, ולהוסיף ניחוח בהיר וטעים. הם גם מסוגלים להגביר את הטעמים של מרכיבים אחרים לשים לתוך צלחת; הם ידועים כזרזים לטעם. משמעות הדבר היא כי לימון יכול לקיים אינטראקציה עם בלוטות הטעם של אחד ולמעשה את הטעמים המצליחים כי אדם טעים יהיה משופר וחזק יותר. לימונים רגילים כמו לייקה יוריקה וליסבון עשוי להיות הפופולרי ביותר בשימוש נפוץ בבית רגיל אבל יש גם סיווג אחר עבור פרי הדר הזה, לימונים Meyer. מה ההבדל בין לימונים לימונים הקלאסיים והרגילים? קרא למטה כדי לדעת יותר על מאיר לימונים
מראה וטעם של מייר ולימונים רגילים
תכונה אחת קלה להבחין כאשר משווים לימון רגיל לימון מאייר הם המאפיינים הפיזיים שלה. לימוני מאיר הם הרבה יותר כתומים בצבע. המרקם שלהם הוא גם הרבה יותר חלקה ויש להם צורה יותר כמו כדור. מאיירס אין קוצים על הגבעולים שלהם, ויש להם התנגדות לקור. כשמדובר בטעם, לימונים קבועים ולימונים של מאייר יכולים גם להיות ייחודיים זה מזה. לימונים של מאיר יש בדרך כלל טעם פחות מתוק מאשר לימון רגיל וטעם חלש יותר. יתר על כן, איכות ההתלהבות של לימון מאייר היא לא ממש טוב כמו ההתלהבות של לימונים נפוצים יותר לימונים ו יוריקה.
הן לימונים רגיל מאייר יכול להיות מועיל בכמה משימות כגון ניקוי הבית או להגדיל את הטעמים של מנות קולינריות. אבל זה יהיה חשוב לציין כי שני אלה לא יכולים להחליף אחד את השני בגלל הבדלים מסוימים יש להם, כגון התשואה במיץ ואת איכות הטעם. ביסודו של דבר, לימונים מאייר יכול לספק יותר מיץ מאשר לימונים נפוצים. יתר על כן, מאיירס טעם "פרחוני" או יותר פרחוני.
מייר לעומת לימונים רגילים במנות
אם אחד ישתמש לימון מאייר במקום מהסוג הנפוץ יותר של פרי זה עבור כל מתכון שבו לימונים נדרשים, זה צריך להיעשות בזהירות. אחרת, יכול להיות שינוי משמעותי בטעם הצפוי במקור של המנה. לדוגמה, אם מתכון מסוים דורש לימון אחד, יש לדעת כי פרי אחד לימון מאי יכול להניב 1 וחצי כוסות מיץ. עבור מאכלים מלוחים וטעימים, המתיקות של מאיירס יכולה להשפיע על הטעם הכולל של המנה המבושלת.עם זאת, המתיקות הטבעית של לימונים מאייר יכול לעשות לימון ברים או גלידות יותר טעים scrumptious. זה הכרחי עבור מישהו מעוניין להשתמש Meyer לימונים בישול לדעת את ההבדלים בין סוגים קבועים של לימונים, כדי למנוע הפתעות בלתי צפויות על הטעם הסופי של המנה.
סיכום:
לימונים מאיר הם הרבה יותר כתום בצבע מאשר לימונים רגילים.
המרקם של לימונים מאיר הם גם הרבה יותר חלקה ויש להם צורה יותר דמוית כדור מאשר לימונים רגילים.
כשמדובר בטעם, לימונים קבועים ולימונים מאייר יכול להיות גם ייחודי זה מזה.
לימונים של מאיר בדרך כלל יש טעם פחות מתוק מאשר לימונים רגילים וטעם חלש יותר.
הן לימונים רגיל מאייר יכול להיות מועיל בכמה משימות כגון ניקוי הבית או להגדיל את הטעמים של מנות קולינריות.
