ההבדל בין חומצה פולית וחומצה פולית
חומצה פולית לעומת חומצה פולית מבחינה כימית, הן חומצה פולית והן חומצה פולית עשויות להישמע פחות או יותר כמו חומצה פולית היא הצורה המיוננת של החומצה לאחר שאיבדה
פרוטון מה שהופך אותה לקרבווקסילט אניון . עם זאת, הבחנה זו בין חומצה פולית לבין חומצה פולית היא יותר ביולוגית. הנה הן אלה נקראים מזין נכונה יותר תוסף תזונתי כפי שהם צורות של ויטמין מסיס במים מסיבי זה חיוני כדי לשמור על הכמות הנכונה של ויטמין B בגוף שכן הוא חיוני ויטמין עבור פונקציות רבות בגוף. אבל בני האדם לא יכולים לסנתז חומצה פולית בתוך הגוף, ולכן, צריך לקחת דרך דיאטה, כדי לענות על הדרישות היומיות. המילים חומצה פולית וחומצה פולית נגזרות מהמילה הלטינית 'פוליום' שפירושה 'עלה'. -> ->
חומצה פוליתחומצה פולית אינה מתרחשת באופן טבעי במזון. תוספי מזון אחרים משמשים לעתים קרובות כאשר הכמות הנדרשת של חומצה פולית בגוף לא מתקבל באופן טבעי דרך מזון. חומצה פולית היא סוג אחד כזה, אבל זה צורה סינתטית, ואת הדרך חומצה פולית היא metabolized שונה למדי מן הדרך חומצה פולית במערכת התזונה בתוך הגוף.
על מנת להיכנס למחזור המטבולי העיקרי של חומצה פולית, חומצה פולית או כל סוג אחר של תוסף המשמש (i חומצה פולית) יש להמיר ל "tetrahydrofolate" (THF). לכן כדי להשיג מוצר זה, חומצה פולית עוברת הפחתה ראשונית (תוספת של אלקטרונים / אטומי H) ואחריו צעד מתילציה (הצמדת קבוצת מתיל) בכבד, ולאחר מכן ההמרה ל- THF דורשת עוד אנזים הנקרא 'דיידקטרופואט רדוקטאז'. הפעילות הנכונה של אנזים זה חיוני על מנת לפרק חומצה פולית ביעילות לייצר את הכמות הנדרשת של THF כדי לענות על הדרישה של ויטמין B בגוף. לעומת זאת, פחות פעילות של האנזים, או צריכה גבוהה יותר של חומצה פולית העולה על כמות מוגבלת גורמת לחומצה פולית לא ממומשת להיאסף בדם ועלולה להוביל ל סרטן יתר על כן, בשל נוכחות של חומצה פולית unmetabolized הצורך פולט יהיה רעולי פנים ואחד עלול בסופו של דבר סובל מחסור בוויטמין B. לכן זה הכי טוב כדי לקבל חומצה פולית באופן טבעי מאשר מזון יותר מאשר להסתמך על תוספי מזון.
לכן, חומצה פולית עצמה אינה פעילה מבחינה ביולוגית; זה הופך חשוב ביולוגית רק לאחר ההמרה של tetrahydrofolate ונגזרות אחרות לתוך חומצה dihydrofolic בכבד. חומצה פולית חומצה פולית היא המונח הכללי המשמש לקבוצה של ויטמיני B מסיסים במים ומתייחס נגזרות THF שונים הנמצאים באופן טבעי במזון. הדרך הטובה ביותר ואת הבריאה למלא את הדרישה חומצה פולית היא דרך מזונות טבעיים כמו צורות אחרות של תוספי חומצה פולית תזונתיים הם בשילוב עם סיכונים בריאותיים רבים כאשר נלקח יותר מדי. אבל צריכה נאותה של מזון עשיר עשיר חומצה פולית חיוני לבריאות. הגוף האנושי דורש חומצה פולית כדי לסנתז ולתקן את ה- DNA
, כדי לסייע במהירותחלוקת התא
וצמיחה במיוחד במהלך הינקות וההריון. חומצה פולית נדרשת גם לייצור של תאי דם אדומים
כדי למנוע מצב של אנמיה. בניגוד לחומצה פולית, חומצה פולית מטבולית באופן טבעי לתוך THF במעי הדק ונכנסת למחזור חילוף החומרים מהר יותר עם תלות אנזים פחות מחומצה פולית. מקורות למאכל עשיר של חומצה פולית כולל ירקות עליים ( תרד , ברוקולי , חסה), פירות (בננות, לימונים), דגנים במיה, אספרגוס, מיץ עגבניות, פטריות וכו '. מה ההבדל בין חומצה פולית לבין חומצה פולית? • חומצה פולית היא צורה של ויטמין B טבעי המתרחשים במזון בעוד חומצה פולית היא צורה סינתטית של ויטמין זה. מטבוליזם של חומצה פולית בגוף האדם דורש פעולה של אנזים נוסף הנקרא 'דיידרוקולפט רדוקטאז' בכבד, בעוד שחומצה פולית נכנסת למחזור חילוף החומרים מהר יותר. צריכה גבוהה יותר של חומצה פולית (באמצעות תוספי מזון) עלולה להוביל לסרטן, בעוד שאין סכנה בריאותית הקשורה בצריכת חומצה פולית באמצעות מזונות טבעיים.
