ההבדל בין גליצרול וגליצרין ההבדל בין
גליצריול משלשלים
גליצרול לעומת גליצרין
גליצרול וגליצרין - האם יש באמת הבדל בין השניים? יותר ויותר אנשים משתמשים בשתי מילים שונות כאחת, אבל האם הם באמת טועים?
ייתכן שאין הבדל גדול המבדיל בין שני המושגים, אבל יש קו ברור ביניהם. הם עשויים להיראות להחלפה, אבל כל מי שמכיר את הנושא יודע יש הבחנה בין גליצרול גליצרין. זה ידוע כי הם אותו דבר, ויש הסבורים כי המונח "גליצרין" היא מילה בשימוש על ידי אנשים נפוצים, בעוד מומחים בתחום הכימיה קוראים לזה "גליצרול".
-> ->גליצרין יש צורך לייצר גליצרול. זהו מתחם מסחרי הוא המרכיב העיקרי של יצירת גליצרול. בגלל הקשר שלהם, גליצרול גליצרין משמשים כמעט בדרכים דומות מאוד.
גליצרין התגלה על ידי קרל Sheele בשנת 1779. זהו תרכובת polyol המשמש למטרות שונות, למשל כממתיק מזון או משמר. העקביות של גליצרין הוא עבה, אבל זה הופך חומר דמוי גומי כאשר קפוא. גליצרין הוא גם humectant (זה עוזר למשוך לחות על העור, ולכן הוא משמש עבור קרם גוף), ו emollient (זה עוזר לשמור על יציבות של רמות לחות).
גליצרול הוא מרכיב של שומנים והוא תרכובת חסרת צבע. זה משמש בדרך כלל בתהליך היין; זה מוסיף טעם מתוק היין. זוהי חלופה אידיאלי עבור סוכר בשל העובדה כי היא מכילה רק על 27 קלוריות לכל כפית. מלבד היותו ממתיק טבעי, גליצרול משמש גם כסוכן מעובה, ממס, וחומר משמר. זוהי תוצאה של ייצור של סבון, דלק ביודיזל, ושמן צמחי מעודן. בגלל זה רעילות נמוכה, גליצרול נעשה שימוש נרחב על ידי יצרנים שונים.
-> ->
בקבוק גליצרין
גליצרול וגליצרין נמצאים בדרך כלל במוצרים היומיומיים כגון מזון, תרופות וקוסמטיקה.
הבדלים מרכזיים אחרים בין גליצרול וגליצרין הם המוצרים בהם הם משמשים. לדוגמה, גליצרין אחראי על מרקם של גלידה תוך כדי לסייע לצמצם את כמות הסוכר בשימוש. גליצרול הוא מרכיב המשמש לעיצוב צורה של תרופות, כגון סירופ שיעול (עובי שלהם) וקרמים לגוף. גליצרין משמש גם לייצור משחת שיניים המסייעת לשמור על שיניות של השיניים. באשר למטרות רפואיות, גליצרול מסייע בהפחתת נפיחות המוח אצל אנשים, במיוחד במקרים של דימום מוחי. בנוסף, גליצרול נרות הוא מאוד מועיל בריפוי עצירות.
האגודה האמריקנית לדיאטה מכניסה גליצרול לקבוצת הפחמימות כאשר משתמשים בה בייצור מזון.גליצרין, לעומת זאת, סביר יותר להיות מסווג תחת סוכר בשל צפיפותו.
למרות שיש להם את ההבדלים שלהם, גליצרין וגליצרול מוגדרים שניהם כימיים החיבור בשומנים לגבי המבנה הכימי שלהם. עם כל המידע הזה בחשבון, עכשיו קל יותר להבחין בין שני compounds.
סיכום:
1. גליצרול וגליצרין נמצאים בדרך כלל במוצרים יומיומיים כגון מזון, תרופות וקוסמטיקה.
2. גליצרין יש צורך לייצר גליצרול.
3. בגלל הקשר שלהם, גליצרול גליצרין משמשים בדרכים דומות מאוד.
4. גליצרין הוא גם humectant ו emollient.
5. גליצרול הוא מרכיב של שומנים והוא תרכובת חסרת צבע.
6. גליצרול הוא תחליף אידיאלי לסוכר כי הוא מכיל רק כ -27 קלוריות לכל כפית.
7. בגלל זה רעילות נמוכה, גליצרול נעשה שימוש נרחב על ידי יצרנים שונים.
8. הבדלים מרכזיים אחרים בין גליצרול וגליצרין הם המוצרים בהם הם משתמשים.
