ההבדל בין איידהו ורוזט תפוחי אדמה ההבדל בין

איידהו לעומת תפוחי אדמה של איידהו הם תפוחי אדמה שגדלו במדינת איידהו בארצות הברית, ו"ראסט "הוא אחד הזנים הרבים של תפוחי אדמה של איידהו או תפוחי אדמה הגדלים באיידהו שגדלו באיידהו ובארצות אחרות של ארה"ב.

תפוח אדמה איידהו

תפוחי אדמה הגדלים במדינה האמריקנית איידהו נקראים תפוחי אדמה איידהו. "תפוח אדמה איידהו" ו "גדל איידהו" חותמות הן אישורים אשר נרשמו באופן פדרלי. אלה חותמות או סימנים שייכים IPC, איידהו תפוחי אדמה הנציבות. ישנם יותר מ -30 סוגים שונים של תפוחי אדמה הגדלים במדינה איידהו, אך אין מגוון אשר נקרא "תפוח אדמה איידהו. "זנים שונים של תפוחי אדמה הגדלים איידהו הם; ראסט בורבנק, יוקון זהב, אצבע, אדום, וכו 'ללא ספק מגוון הפופולרי ביותר של תפוחי אדמה איידהו הוא Burbank ראסט.

-> ->

תפוחי אדמה איידהו ידועים ברחבי העולם. מה שהופך אותם שונים מתפוחי אדמה שגדלים במדינות אחרות הוא האקלים, האדמה הוולקנית וההשקיה המסייעת להבדיל את הטעם של תפוח האדמה של איידהו.

הבלבול בין תפוחי האדמה איידהו וראסט הוא נפוץ. אנשים משתמשים באופן כללי במונח "תפוח אדמה רוסי" עבור "תפוח אדמה איידהו" אשר היה במחלוקת על ידי מחוז הדרום של ניו יורק, והשופט אישר כי שני תנאים אלה לא ניתן להשתמש לסירוגין. תפוח אדמה של ראסט אינו תפוח אדמה של איידהו. תפוח אדמה ראסט הוא אחד הזנים של תפוחי אדמה גדל איידהו.

-> ->

תפוחי אדמה ראס

תפוחי אדמה ראסט גדלים בהרבה מדינות של U. ס, אבל רוסט המפורסם ביותר הוא גדל איידהו. זהו הסוג הנפוץ ביותר של תפוחי אדמה ב U. S. הם נקראים גם ראסט בורבנק או תפוחי אדמה Burbank. Russet פותחה על ידי Luther Burbank ב 1870s, ב Lunenburg, מסצ 'וסטס במקרה. הוא נגזר מטפח שנקרא רוז המוקדם.

תפוח אדמה ראסט הוא בצורת אליפסה ויש לו עור דמוי רשת, בצבע חום או בצבע חום. אלה הם גבוהים ויטמין B6, ויטמין C, ו carbohydrates או עמילן. תכולת הסוכר גבוהה, 3-4 גרם. של סיבים תזונתיים קיים. הרוסים יש 120-135 קלוריות לכל תפוח אדמה בגודל ממוצע והם נמוכים נתרן, כולסטרול, שומנים רוויים.

הם משמשים בעיקר לאפייה לטיגון או לרסק. הם יכולים לשמש גם עבור רותחים במרקים. הרוסים הם לא בשימוש במיוחד להכנת שבבי תפוחי אדמה. העור של Russet נחשב מועיל לבריאות, ולכן יש לכלול בעת הבישול.

הם צריכים להיות מאוחסנים במקומות קריר, כהה ויבש, ואת הטמפרטורה צריך להישמר על 45-50 מעלות צלזיוס. הם סבירים למדי ולא יקר, טעים. הם תפוחי האדמה הפופולריים ביותר הידועים של ארצות הברית.

סיכום:

"תפוחי אדמה איידהו" או "גדל איידהו" הם חותמות של אישורים אשר נרשמו באופן פדרלי על ידי ועדת תפוחי אדמה איידהו (IPC). תפוחי אדמה איידהו הם בעצם תפוחי אדמה הגדלים במדינת איידהו ב U. S. ישנם מעל 30 סוגים של תפוחי אדמה איידהו גדל במדינה איידהו. אין מגוון מסוים נקרא "איידהו" ככזה. תפוח האדמה ראסט הוא מגוון של תפוחי אדמה גדל איידהו אשר הפופולריים ביותר ידועה ברחבי העולם.