ההבדל בין לובסטר ושרימפס

לובסטר נגד שרימפס

למרות שאנשים צורכים באהבה אלה סרטנים, לפעמים לובסטרים מזוהים כמו שרימפס בשל הידע לקוי. הם בעיקר שונים בגדלים שלהם וצורות, אבל יש כמה וריאציות מעניינות יותר הציג ביניהם. למרות אלה וריאציות, את הטעם כי שני סרטנים יכול להציע לאחר מבושל או מוכן במטבח הוא שאין דומה לו. עם זאת, מאמר זה מציג את ההבדלים המעניינים ביותר בין שרימפס לובסטר לאחר לחקור את המאפיינים שלהם.

לובסטר

לובסטרים הם סרטנים ימיים עם גופים גדולים. הם נמצאים לפעמים סביב מים מליחים, כמו גם. לובסטרים מסווגים תחת המשפחה: Nephropidae של סדר: Decapoda ו Class: Malacostraca. ישנם סוגים רבים של אותם ידועים כמו לובסטר clawed, לובסטר סרטני, לובסטר ו לובסטר. הם כולם מסכמים לעשות 48 מינים קיימים המתוארים תחת 12 סוגים. כפי שצוין שם הטקסונומיה הכלולה "דקאפודה", לכל לובסטר יש 10 רגלי הליכה עם השלושה הראשונים מן הטופרים הקדמיים נושאות סוף. יש להם מערכת חישה טובה ויעילה עם אנטנות ואנטנות, שחשובה במיוחד לאלה החיים במים מליחים. לובסטרים יש שלד קשה מאוד עשוי chitin. גודל הגוף שלהם יכול להיות גבוה ככל 50 ס"מ, שהוא גודל גדול מאוד חסרי חוליות. לובסטרים יש הפצה ברחבי העולם, החיים בכל הימים למעט המים הקוטביים. הם מעדיפים בעיקר לחיות במדף היבשתי כולל חוליות סלעיות, בוציות או חוליות. שלד קשה וקלני שלהם הוא לשפוך כאשר הם מוכנים לגדל את גודל הגוף שלהם. זה שלד חיצוני הוא מקור טוב של סידן עבורם להקשיח את העור שלהם, והם אוכלים אותו לאחר שפיכה. עם זאת, הם בעיקר אוכלים הרגלי האכלה ולאכול הן phytoplankton ו zooplankton. לכן, לובסטרים טעם שונה בהתאם למה שהם אוכלים, כאשר הם מבושלים. זהו מזון מאוד במחיר גבוה הן בשר נא ואוכל מוכן.

שרימפס

שרימפס הם קבוצה מגוונת מאוד של סרטנים decapod. הם שחיינים מצוינים החיים בכל הימים של העולם, למעט המים הקוטביים. ישנם יותר מ -125 מינים של שרימפס המתוארים תחת גנרית רבים תחת Infraorder: Caridae. שרימפס יכול לחיות סוגים רבים של מים, כולל מים מליחים, מים מתוקים, ומים מלוחים. היכולת שלהם לסבול רמות גבוהות של רעילות היא יתרון גדול להם להתחמק טורפים שלהם. ראשם ואת בית החזה הם התמזגו כדי ליצור את cephalothorax, אשר מכוסה שריון. חלק מהתכונות הספציפיות שלהם, כגון אורכי הרגליים, האנטנות, הצבע, ואחרים משתנים על פני המינים.עם זאת, תוכנית הגוף העיקרי הוא ייחודי לכל המינים. אורכו של שרימפס בקושי עולה על 20 ס"מ ובדרך כלל הוא מודד סביב 10 ס"מ. שרימפס הם חשובים מאוד מבחינה אקולוגית במובנים רבים כולל כמקור מזון עבור רבים של זואופלנקטון מדגים ללווייתנים. שרימפס עשירים מאוד בסידן, יוד וחלבון. למעשה, אנשים משלמים הרבה יותר עבור שרימפס מאשר בשר אחר בגלל העושר הגבוה בחלבון ואת הטעם הגדול.

-> ->

מה ההבדל בין לובסטר שרימפס? שרימפס הם יותר מגוונים מלובסטרים. שרימפס יכולים לחיות במי מלח, מים מליחים ומים מתוקים, אבל לובסטרים חיים במי מלח ובמים מליחים, אך לא במים מתוקים. שרימפס הם שחיינים בזמן לובסטרים זוחלים או הליכה סרטנים. שרימפס הם קטנים בהרבה מלובסטרים. לובסטרים נקבה לשאת את הביצים איתם, אבל שרימפס לפזר את הביצים שלהם לים.