ההבדל בין נייר קלף לנייר אפייה | נייר קלף לעומת נייר אפייה

נייר קלף נגד אפיית לחם נייר

דבר אחד הוא דיבר על אפייה כמו ביצים, קמח, סוכר, חמאה, וקמח הוא נייר אפייה. זהו נייר המשמש קו בצד של מחבת בעת אפיית עוגה כדי למנוע את העוגה מ דבק למחבת. זה גם נייר המשמש באופן נרחב לגלגל עוגיות ומאפים כפי שהוא עמיד לחות ושומן עמיד. יש מונח אחר המשמש למוצר דומה שנקרא נייר קלף שמבלבל רבים שאינם חדשים לאמנות האפייה. מאמר זה מנסה למצוא הבדלים בין נייר קלף ונייר אפייה אם יש.

-> ->

מהו נייר אפייה?

נייר אפייה הוא נייר מיוחד בצפיפות גבוהה, שהוא חצי שקוף במראה ולא דביק בטבע. זה מטופל כימית עם חומצה כדי להפוך אותו חזק ועמיד בפני מים ושמן. במקרים מסוימים, נייר אפייה מטופל גם עם סיליקון או כל ציפוי אחר מבוסס שמן.

מהו נייר קלף?

נייר קלף הוא נייר המשמש לאפייה למטרות שונות. הם חיוניים כדי למנוע עוגות דבק על פני המחבת שבה הם אפויים כפי שהם מספקים משטח לא דביק. זהו נייר חד פעמי המשמש לגלגול מאפים ועוגיות כפי שהוא גם עמיד גריז ואינו גורם שום בעיה עם הטעם והטעם של המוצר אפוי.

-> ->

מה ההבדל בין נייר אפייה ונייר קלף?

• אין הבדל בין נייר קלף ונייר אפייה, ושני מונחים אלה ניתנים להחלפה.

• שפים רבים מעדיפים לקרוא לנייר המשמש לאפיית מחבתות אפייה כנייר קלף, בעוד שאחרים מעדיפים לקרוא לזה נייר אפייה.

• שני ניירות אלה עשויים שאינם מקל על ידי החלת ציפוי של סיליקון או כל מוצר דומה אחר.

קריאה נוספת:

1. ההבדל בין נייר שעווה לאפייה נייר
2. ההבדל בין נייר שעווה נייר קלף