ההבדל בין פחמימנים רוויים ובלתי רוויים
פחמימנים רוויים לעומת לא רוויים
מולקולות אורגניות הן מולקולות המורכבות מפחמנים. מולקולות אורגניות הן המולקולה השופעת ביותר בעולם החי. מולקולות אורגניות עיקריות בחיים כוללות פחמימות, חלבונים, שומנים וחומצות גרעין. חומצות גרעין כמו DNA מכילים מידע גנטי של אורגניזמים. תרכובות פחמן כמו חלבונים לעשות רכיבים מבניים של הגוף שלנו, והם מהווים אנזימים, אשר מזרזים את כל הפונקציות המטבוליות. מולקולות אורגניות מספקות לנו אנרגיה לביצוע פונקציות יום-יומיות. יש עדויות להוכיח כי מולקולות פחמן כמו מתאן היה קיים באווירה אפילו לפני כמה מיליארד שנים. תרכובות אלו עם התגובה עם תרכובות אנאורגניות אחרות היו אחראים להפקת חיים על פני כדור הארץ. לא רק, אנחנו מורכבים של מולקולות אורגניות, אבל ישנם סוגים רבים של מולקולות אורגניות סביבנו, אשר אנו משתמשים בכל יום למטרות שונות. הבגדים שאנו לובשים מורכבים ממולקולות אורגניות טבעיות או סינתטיות. רבים מהחומרים בבתים שלנו הם גם אורגניים. בנזין, אשר נותן אנרגיה מכוניות ומכונות אחרות, הם אורגניים. רוב התרופות שאנו נוטלים, חומרי הדברה וחומרי הדברה מורכבים ממולקולות אורגניות. לפיכך, מולקולות אורגניות קשורות כמעט לכל היבט של חיינו. לכן, נושא נפרד כמו כימיה אורגנית התפתח ללמוד על תרכובות אלה. במאה השמונה עשרה והתשע עשרה, נעשו התקדמות חשובה בפיתוח שיטות איכותיות וכמותיות לניתוח תרכובות אורגניות. בתקופה זו, נוסחה אמפירי נוסחאות מולקולריות פותחו לזהות מולקולות בנפרד. אטום פחמן הוא tetravalent, כך שהוא יכול ליצור רק ארבעה קשרים סביבו. כמו כן, אטום פחמן יכול להשתמש אחד או יותר valances שלה כדי ליצור קשרים אטומי פחמן אחרים. אטום פחמן יכול ליצור גם קשרים בודדים, כפולים או משולשים עם אטום פחמן או אטום אחר. למולקולות הפחמן יש גם יכולת להתקיים כאיזומרים. יכולות אלה מאפשרות אטום פחמן לעשות מיליוני מולקולות עם נוסחאות שונות.
-> ->פחמימנים אורגניים הם מולקולות אורגניות, המורכבות מאטומי פחמן ומימן בלבד. פחמימנים יכולים להיות ארומטיים או אליפטיים. הם מחולקים בעיקר כמה סוגים מחולקים אלקנים, אלקנים, אלקינים, cycloalkanes ו פחמימנים ארומטיים.
מהו פחמימנים רוויים?
פחמימנים רוויים יכולים להיקרא גם אלקנים. יש להם את המספר הגבוה ביותר של אטומי מימן, אשר מולקולה יכול להכיל. כל הקשרים בין אטומי פחמן ומימנים הם קשרים בודדים. בגלל זה סיבוב האג"ח מותר בין אטומים.הם הסוג הפשוט ביותר של פחמימנים. פחמימנים רוויים מכילים את הנוסחה הכללית של C n H 2n + 2. תנאים אלה שונים במקצת עבור cycloalkanes כי יש להם מבנים מחזוריים.
-> ->מהו פחמימנים בלתי רוויים?
בפחמימנים בלתי רוויים, ישנם קשרים כפולים או משולשים בין אטומי הפחמן. מאחר שקיימים קשרים מרובים, המספר האופטימלי של אטומי מימן אינו קיים במולקולה. Alkenes ו alkynes הן דוגמאות עבור hydrocarbons בלתי רוויים. למולקולות מחזוריות עם קשרים כפולים יש את הנוסחה הכללית של C n H 2n ואלקינים יש את הנוסחה הכללית של C n H 2n-2 <.
