הבדל בין נקניקייה ונקניקיות

נקניק

נקניק לעומת כלב חם

את המילים "נקניקייה" ו "נקניק" משמשים לעתים קרובות לסירוגין. שני מוצרי מזון ממוקמים לעתים קרובות זה לצד זה בחנויות קמעונאיות ולשתף דמיון במראה, אריזה, ומשרתים; לעתים קרובות קשה להבחין בין השניים.

- "->

" נקניקיות ", למשל, מאוית נכון כשתי מילים נפרדות. "נקניקייה" הוא המונח האמריקאי "נקניק גרמני", המיוחס לעתים קרובות לגרמני ולגרמני. המונח יכול לשמש עבור המוצר מזון עצמו או חטיף הכולל את המוצר בלחמניה פרוס בטעם עם מבחר של תבלינים ומרכיבים נוספים.

ההיסטוריה של הכלב חם כמו מרקחת מזון הוא לעתים קרובות שנוי במחלוקת מאז אנשים רבים מחזיקים טענות להמציא את האוכל הזה. "נקניקיות" משמשת כמושג מאז 1884.

לעומת זאת, "נקניק" הוא מונח כללי לכל פריט מזון המכיל בשר טחון, שומן, תבלינים שונים, עשבי תיבול כי הם דחוסים לתוך מעטפת. ניתן להוסיף גם חומרים משמרים. למעשה, מקור המילה "נקניק" קשור באופן אטימולוגי למלח, סוג של חומר משמר מסורתי.

הכלב האמריקאי חם שייך לקטגוריה הכללית הזו, כמו גם את franfurters הגרמני, wieners, ועוד סוגים ייחודיים של נקניקיות מכל רחבי העולם. כמעט בכל מדינה או עיר (שבה נקניק נקלט כמזון עיקרי) יש וריאציה משלה או מתכון של נקניק כי הוא ייחודי מן האחרים.

-> ->

נקניקים גם חולקים דמיון של מרכיבים והכנה. שניהם משתמשים תרמילי סינתטי טבעי להחזיק את הבשר יחד. יש הבדל מובהק בין נקניק ונקניקייה מבחינת ריכוז ומגוון מרכיבים, אבל זה גם שונה מסוג אחד של נקניקיות לאחרת. כמו פריט מזון, נקניקיות ונקניקיות חולקים את הרבגוניות באותו מרכיבים וטעמים, אשר נובע מגוון רחב של עשבי תיבול ותבלינים בשימוש.

כלב חם

לעומת נקניקייה, נקניקיות יש היסטוריה ארוכה. נקניקיות היה תרגול בעולם העתיק כצורה של בשר טחון יעיל. הוא נרשם ב"אודיסיאה "של הומרוס, שנכתבה ב- 850 ב ', והיא מוזכרת גם בעבודות עתיקות אחרות. מאז, נקניקיות נקניקיות כבר מצרך במטבחים ברחבי העולם.

עוד הבחנה מרכזית בין נקניקיות ונקניקיות היא המרקם. נקניקיות לעיתים קרובות יש תערובת חלקה, הומוגנית כי לעתים קרובות דומה להדביק טהור. נקניקיות מכילות חתיכות זעירות וחתיכות בשר שעדיין ניתנות להבדיל. נקניקיות לעיתים קרובות אכלו כמו מזון הפנאי - משהו כדי לזלול על כמו חטיף בעת צפייה משהו או במהלך כל פעילות דומה.זה משולב לעתים קרובות עם תבלינים כמו קטשופ, חרדל, מיונז, תוספות נוספות כגון בצל, נפיחה חמוצים, עגבניות, גבינה, פלפל חריף, כמויות קטנות אחרות של מזון.

נקניקיות, לעומת זאת, הם מרכיב רב-תכליתי שניתן לאכל בו גם כחטיף פנאי או כמרכיב בתבשיל הראשי. נקניק לתוך סיווגים רבים והוא יכול גם להשתנות בהתאם למדינה. סיווג אחד מובחן הוא אופן הכנת הנקניקים. זה יכול להיות מסווג כמו מבושל, מבושל מעושן, טרי, טרי מעושן, יבש, גלם, נרפא, או בתפזורת.

סיכום:

1. נקניק הוא מונח מקיף עבור כל בשר מעובד עם שומן, תבלינים, חומרים משמרים כי הוא עטוף במעיים של חיה או גלישת מסחרי. סוגים רבים של נקניקים נעשים וזמינים בשווקים רבים; אחד מהם הוא כלב אמריקאי פופולרי.

2. הכלב החם הוא לא נקניקים מקוריים אלא רק אימוץ אמריקאי של נקניקיות גרמניות, נקניקיות ומלחמות.
3. המרקם של נקניקיות הוא חלק ודביק כמו, בעוד נקניקיות יש תערובת מורכבת יותר של חתיכות בשר זעירות.
4. כלב חם הוא בדרך כלל מזון לפנאי זמן, בעוד נקניק יכול להיות אכל עבור אותה מטרה אבל יכול לשמש גם מנות עיקריות.