ההבדל בין קיטור לאדים
Steam לעומת אדי
כולנו מכירים קיטור, נכון? אנחנו מרתיחים מים במחבת ורואים את האדים שלה יוצאים כשהמים מגיעים לנקודת הרתיחה. זה רק מים במצב גזי חוזר למצב המקורי שלה (כלומר מים) על קירור. עם חימום מים בקומקום, אנו רואים ענן יוצא מן הנחיר לאחר זמן מה, אשר אנשים מתייחסים לא נכון כמו אדים. אם קיטור הוא אדי, אנחנו לא יכולים לראות את זה בדיוק כמו שאנחנו לא יכולים לראות אדים של גז. אדי המים אינם אלא טיפות מים המערבבות עם מסת האוויר כדי לייצר ענן. מתן חום הזרבובית עם לפיד גז עושה את הענן הזה להיעלם למרות אדי מים עדיין יוצא. אז מה ההבדלים בין קיטור ואדים?
-> ->אדי הוא כל חומר במצב גז. כך קיטור הוא רק דוגמה של אדי. למעשה, קיטור הוא אחת הדוגמאות הנפוצות ביותר של אדי. זה יוצר כאשר המים מבושלים אבל אידוי גם מתרחש כאשר אנו תולה בגדים שטף באוויר. זה נקרא אז אידוי אבל אדי זהה נקרא קיטור כאשר אנו מרתיחים מים.
אז ההבדל בין אדי קיטור הוא רק אחד הטמפרטורה. אדי מים (כמו אידוי) הוא באותה טמפרטורה כמו האוויר בחוץ. אבל במקרה של קיטור, מים היא בנקודת רותחים או גבוה יותר. אם אנחנו מדברים במונחים של הרכב כימי, אין הבדל בין אדי קיטור.
-> ->אדים הוא דבר מלבד מים אשר בורח את פני המים בצורה של גז כאשר הוא מבושל. קיטור קיים רק כאשר המים מעל 100 מעלות צלזיוס, והוא מורכב מולקולות מים שמתנהגים כמו גז. קיטור נקרא גם אדי מים מעל נקודת רתיחה.
