הבדלים בין פאק צ'וי בוק צ'וי ההבדל בין

פאק צ'וי לעומת בוק צ'וי

פאק צ'וי ו choy בוק הם מאותו צמח. זהו עלה עלים סינית ירוקה אשר גדל בעיקר באזורים אסיה כמו הפיליפינים, סין, וייטנאם. פאק צ'וי, או צ'וק בוק, נקרא גם pe-tsai, petay, כרוב לבן סיני, חרדל לבן סלרי. זהו היבול היבשתית הפופולארית השייכת למשפחת בראסיקה. למרות פאק צ'וי או צ'וקי בוק הוא גדל בדרך כלל בעולם המזרחי, יש לו גם מערבי שובה עם גבעולים מתוקים ומכרז שלה. זה בא בשמה המדעי של Brassica campestris L.

-> ->

משפחת Brassica יכול להיות מחולק נוספת לזנים שונים על פי צבע של petioles העלים. מגוון פטואיל לבן כולל את קנטון פאק צ'וי, פרס צ'וי, taisai, ליי צ'וי, ג'וי צ'וי, ו-צ'אק לבן לבן. מצד שני, מגוון petiole ירוק כולל צ'י צ'י צ'י צ'י צ'י סינית ירוקה.

פאק צ'וי או צ'וק בוק הוא צמח קטן אבל יכול לגדול עד 12 או 18 ס"מ גובה. הוא גדל זקוף מן הקרקע. יש לו גבעולים חלקים ולבנים שנראים כמו סלרי. בסוף כל גבעול, הצמח יתפשט לעלה בצורת אליפסה. העלים שלה ירוקים, חלקים ומבריקים. יש אנשים טועים פאק צ'וי או צ'וק בוק כמו קולארד או mostaza בגלל מבנים דומים שלהם.

אכילה פאק צ'וי או צ'וקי בוק יכול להביא לך כמה יתרונות בריאותיים. זה צמח עלים הוא למעשה נמוך מאוד קלוריות. אם אתם אוכלים אפילו 100 גרם של צ'וי פאק או צ'וק בוק, אתה לא צריך לדאוג לעלות במשקל. במקום זאת, זה עוזר לגוף לשרוף קלוריות הנוכחי שלך אשר אז מוביל לירידה במשקל. זהו גם מקור שופע של חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים.

פאק צ'וי, או בוק צ'וי, יש גם תכונות נוגדות חמצון. תכונות נוגדות החמצון שלו, יחד עם מרכיב סיבים שלה, לעזור להגן על הגוף שלך להילחם נגד גורמים לסרטן. מרכיב סיבים של צ'וי פאק, או צ'וק בוק, פועל כמו מטאטא של הדם שלך לחסל את הכולסטרול הרע של הדם שלך. אם אתה גם להכין ולאכול צ'וי פאק טריים, או צ'וק בוק, הגוף שלך ייהנה ויטמין C. כולנו יודעים כי ויטמין C הוא הכרחי כדי לשפר את המערכת החיסונית שלנו להילחם בצינור שפעת נפוץ.

בהשוואה למשפחות הירקות האחרות כמו כרוב וכרובית, פאק צ'וי או צ'וק בוק, מכיל ויטמין A וקרוטאין. כדי להיות מסוגל לעמוד ברמות הנדרשות של ויטמין A, לאכול 100 גרם של צ'וי פאק. מלבד ויטמין A, הוא גם עשיר ויטמין K, B- ויטמינים מורכבים, סידן, ברזל.

פאק צ'וי, או צ'וק בוק, ניתן להכין ולאכול כתוספים לכריכים ולסלטים בריאים. זה ירק ירוק, עלים עוזר לתת טעם מתקתק, מתקתק.אתה יכול גם להוסיף צ'וי פאק מתכון הרגיל שלך כרוב coleslaw. הסלט שלך יהיה יותר טעים אם תוסיף פאק צ'וי. פאק צ'וי הוא גם נהדר מתכונים מתבשלים, מרקים, ומערבבים צ 'יפס.

סיכום:

פאק צ'וי ובוק צ'וי הם מאותו צמח. זה בא בשם המדעי של Brassica campestris L.

1. פאק צ'וי, או בוק צ'וי, נקרא גם pe-tsai, petay, כרוב לבן סיני, חרדל לבן סלרי.
2. זה כרוב סיני עם עלים ירוקים עלים וגבעולים לבנים.
3. פאק צ'וי, או בוק צ'וי, גדל בעיקר באזורים אסיאתיים כמו הפיליפינים, סין ווייטנאם.
4. אכילה פאק צ'וי, או צ'וק בוק, יכול להביא לך כמה יתרונות בריאותיים להיות נמוך קלוריות, עשיר נוגדי חמצון, ויטמין C, ויטמין K, סידן וברזל.