ההבדל בין אלדהידים לקטונים ההבדל בין
אלדהידים וקטונים הם שני סוגים שונים של תרכובות אורגניות. שניהם יכולים להיות מלאכותית אם כי ישנם מקורות טבעיים רבים כאלה. הבלבול בין השניים אולי השתרש במבנים הכימיים שלהם. למרות שלשניים יש אטום חמצן המחובר כפליים לאטום פחמן (C = O), ההבדל בהסדר האטומי הנותר וגם על האטומים האחרים המחוברים לפחמן (ב- C = O) השוני העיקרי ביניהם. אגב, C = O מכונה טכנית כקבוצת carbonyl.
ב Aldehydes, (C = O) נמצא בסוף שרשרת הפחמן. משמעות הדבר היא כי (ג) פחמן אטום יהיה מוגבל לאטום מימן ועוד אטום פחמן. עם הקטונים, הקבוצה (C = O) נמצאת בדרך כלל במרכז השרשרת. לפיכך, אטום הפחמן ב- C = O יקושר לשני אטומי פחמן נפרדים בכל צד.
זה סידור קבוצה carbonyl של aldehydes עושה את זה מתחם טוב יותר עבור חמצון לחומצות carboxylic. עבור קטונים, זה הישג קשה לעשות כי אתה הראשון צריך לשבור אחד פחמן לפחמן (C-C) הקשר. מאפיין זה אומר אחד ההבדלים הפונקציונליים החשובים ביותר בין השניים.
יתר על כן, שני תרכובות להראות הרבה אפקטים שונים כאשר מעורבב עם ריאגנטים מסוימים. תהליך זה הוא הבסיס לבדיקות כימיות רבות המסייעות לזהות את סוג הכימיקל הנחקר. לכן, בהבחנה בין שני המבחנים הללו ניתן לראות תוצאות מגוונות:
o עבור המבחן של שיף, אלדהידים מראים צבע ורוד בעוד לקטונים אין צבע כלל. במבחן של פהלינג, מתרחשת התרחשות של משקע אדמדם ואילו בקטונים אין.
o עם בדיקת נתרן hydroxide, aldehydes להראות חומר שרף חום (למעט פורמלדהיד) ואילו לקטונים אין תגובה כזו.
o עבור nitroprusside נתרן מגיב ועוד כמה טיפות של הידרוקסיד נתרן, אלדהידים פולטים צבע אדמדם עמוק בעוד קטונים התערוכה צבע אדמדם אשר מאוחר יותר הופך כתום.
דוגמה של אלדהיד הוא cinnamaldehyde בעוד הצורה הפשוטה ביותר של קטון הוא כנראה אצטון.
1. ב Aldehydes, אטום פחמן בקבוצת carbonyl הוא מוגבל למימן ואטום פחמן אחד ואילו בקטונים זה קשור לשני אטומי פחמן אחרים.
2. Aldehydes יש קבוצות carbonyl למצוא בסוף שרשרת הפחמן בזמן ketones יש קבוצות carbonyl ממוקם בדרך כלל במרכז הרשת.
3. Aldehydes ו ketones להציג תוצאות שונות בשילוב עם ריאגנטים כימיים.עבור רוב כזה, ketones בדרך כלל לא נותנים שום תגובה לעומת aldehydes.
