ההבדל בין אגוזי שחור לאנגלית ההבדל בין
הן אגוזי מלך שחור ואגוזים אנגליים שייכים לאותו הסוג, Juglans.
האגוז השחור מקורו בארצות הברית, ואילו האגוזים האנגליים, הנקראים גם כאגוזי מלך פרסיים, מקורם בפרס.
כאשר מסתכלים על אגוז שחור ואגוז אנגלי, עץ האגוז השחור גדל בעיקר עבור העץ שלה וגם את האגוז. האגוז משמש נרחב עבור חומרי טעם ותמציות. מצד שני, אגוזי מלך אנגליים משמשים יותר כמו אגוז כפי שהם אכילים יותר.
-> ->עכשיו משווים את הקליפה, אגוז אנגלי יש קליפה רכה ודקה, כלומר, קל לשבור אותו. מצד שני, אגוז שחור יש קליפה עבה. שלא כמו אגוזי מלך אנגליים, אגוזי מלך שחורים יש קליפה בצבע ירוק. אגוזי שחור גם לבוא עם ריח חזק בהשוואה אגוזי מלך אנגלית, כי יש טעם טוב. זה טעם טוב שעשה אגוזי מלך פופולרי עבור השימוש שלה במאכלים אפויים גלידה.
-> ->בעוד הבשר ניתן להוציא בקלות מן הקליפה של אגוז אנגלי, קשה לקחת את הבשר מן קליפת אגוז שחור. הסיבה לכך היא פגז אגוז שחור גדל לתוך הבשר.
הן אגוזי מלך שחורים ואגוזי מלך אנגליים יש תוכן תזונתי דומה. עם זאת, האגוזים השחורים ידועים יש יותר חלבון ותוכן שומן בהשוואה אגוזי מלך אחרים. הן האגוזים השחורים והן האנגלים עשירים בחומצות שומן אומגה 3 וחומצה אלפא לינולנית.
עכשיו, בואו נסתכל על עצי האגוז האנגלים והאנגלים. עץ האגוז האנגלי בעל קליפה חלקה ורכה, שבה עץ האגוז השחור יש קליפה מחורצת.
סיכום:
- אגוזים שחורים הם ילידי ארה"ב ואילו האגוזים האנגליים, אשר נקראים גם אגוזי מלך פרסיים, מקורם בפרס.
- עץ אגוז שחור הוא גדל בעיקר על העץ שלה גם את האגוז. מצד שני, אגוזי מלך אנגליים משמשים יותר כמו אגוז כפי שהם אכילים יותר.
- אגוז אנגלי יש קליפה רכה ודקה, כלומר, קל לשבור אותו. מצד שני, אגוז שחור יש קליפה עבה.
