ההבדל בין מים מזוקקים למים רותחים

מים מזוקקים לעומת מים רותחים

מים מזוקקים ומים רותחים הן שתי שיטות להכנת מים בטוחים לשתייה. מים הם חומר אחד בכוכב הלכת שלנו שנמצא בשפע וכמעט שני שלישים מכדור הארץ מכוסים במים. זהו נוזל חסר טעם, חסר צבע, חסר ריח, כי הוא גם נוכח בגוף שלנו. במצב טבעי, המים נמצאים במצב נוזלי למרות שזה נמצא גם מוצק (קרח), כמו גם גז (אדים אדי מים) המדינה. 55-78% של הגוף שלנו מורכב מים אשר מציין את חשיבות המים בחיי היומיום שלנו. לא רק לצריכה, הוא משמש למטרות שונות אחרות גם כן. חומרים אחרים מתמוססים בקלות במים וגורמים לטמא לצרוך על ידי בני אדם. בני אדם דורשים שתיית כמויות מספיקות של מים כל יום כדי להישאר בריאים ומתאימים כפי שהיא מבצעת ועוזר פונקציות גוף רבות. המים שסופקו לבתים שלנו מגיעים אלינו לאחר סינון אך עדיין מכיל זיהומים רבים שאנחנו צריכים להסיר או באמצעות זיקוק או רותחים. שני תהליכים אלה מייצרים מים טהורים. הבה נבין את ההבדל בין מים מזוקקים למים רותחים כדי לדעת את התכונות שלהם כדי להחליט איזה מהם אנחנו צריכים לנסות לעשות לעצמנו.

-> ->

מים רותחים

מים רותחים היא דרך מצוינת לעשות את זה בטוח יותר לשתות. במקרי חירום וכאשר אין דרך אחרת לעשות מים טהורים, רותחים הוא הדגימות ואת השיטה המהירה ביותר להפוך מים טהורים. אחד המאפיינים הפיזיים של המים הוא כי הוא רותח ב 100 מעלות צלזיוס. רוב החיידקים הנמצאים במים נהרגים כאשר המים מחוממים כדי להביא אותו לנקודת רתיחה. טפילים ווירוסים אחרים שעשויים להיות נוכחים במים ויכולים לגרום למחלות הנושאות מים, כגון שלשולים גם הם נהרגים על ידי רתיחה. הדבר היחיד שיש לזכור הוא לשמור על מים רותחים לרגע לאחר שזה הגיע לנקודת רתיחה. לקרר את המים לשתות.

-> ->

מים מזוקקים

זיקוק הוא תהליך משוכלל יותר אם כי הוא מתחיל רותחים. הנה, מים שהופכים לאדים מתמצקים ומקררים, ונאספים במיכל. מים מזוקקים אלה נקיים לחלוטין מזיהומים ואידיאליים לשתייה. זיקוק לא רק הורג את החיידקים, וירוסים וחיידקים בגלל רותח, זה גם מבטל זיהומים אחרים שאינם גלויים בעיניים עירומות כגון מתכות כבדות, מלחים וכימיקלים אחרים מסוכנים לבריאות. לפעמים, מזוקקים שוב מזוקקים על מנת להבטיח שזה לגמרי טהור ובטוח. מכיוון שהאדים מועברים למכל אחר שבו הוא מקורר כדי להפוך שוב למים, כל הטומאה והסדימנטים נשארים במיכל הראשון שבו החום מוחל.

ברור מן ההשוואה לעיל כי זיקוק הוא בהחלט שיטה טובה יותר כדי להבטיח הצורה הטהורה ביותר של מים. עם זאת, זהו תהליך מורכב, כי הוא לא קל לבצע בבתים והוא נעשה בעיקר במעבדות. רותחים קל ובמקרים חירום, השיטה הטובה ביותר כדי להבטיח את בטיחותם של מי לשתות אותו. מים מזוקקים, למרות היותם טהורים, חסרים במרכיבים חיוניים מסוימים שגופינו דורשים בכמויות קטנות כגון נתרן, סידן ואשלגן. פלואור, שהוא חשוב עבור השיניים שלנו, מוסר דרך זיקוק. גם מים מזוקקים מבושלים יש טעם bland כמו מינרלים רבים המספקים טעם למים מוסרים.

סיכום • זיקוק רותחים הן שתי שיטות להכנת מים לשתייה. • רותחים היא שיטה מהירה כדי להבטיח מים בטוחים במקרי חירום. זיקוק נחשב טוב יותר מאשר רותח כפי שהוא מסיר את כל סוגי זיהומים מן המים אשר אינו אפשרי עם רותחים. • הליך הזיקוק הוא זמן רב ובדרך כלל לא ניתן לבצע בבית. • מים רותחים לא צריך לשמש לבישול כפי שהוא מקטין תכונות מזין של ירקות ואפילו דגים. • מים מזוקקים מאבד כמה מינרלים חשובים הגוף שלנו דורשים.