הבדל בין בצל וצל ירוק ההבדל בין

בצל נגד בצל ירוק

ירקות די קשה לאכול כשהיינו ילדים. ילדים ואפילו מבוגרים מבוגרים אפילו לא אוכלים ירקות. כמה ירקות טעם נורא כאשר לא מבושל כראוי כמו דלעת מרה. ירקות אלה, לעומת זאת, הם בריאים מאוד כי הם ימנעו ממך מחלות לב וסרטן. אז עדיין עדיף לבחור ירקות על בשר אדום ושומן, ארוחות מיידיות.

-> ->

שני של ירקות טעימות ביותר הם בצל בצל ירוק. מה יכול להיות ההבדלים?

בצלמים יש שמות רבים, כולל: בצל ירוק, בצל ירוק. שאלוט ירוק, או מקלות בצל. הסוג שלנו allium ואת specie משתנה. בצל, לעומת זאת, ידוע גם בצל בצל או בצל הגינה. הסוג שלה הוא אליום, אבל את הנקודה הוא alium cepa או A. cepa כמו ישנם מינים אחרים של בצל תחת אליום כגון א Fistolosum או בצל יפני א Proliferum או בצל מצרי. זה תלוי ב specie.

במונחים של הופעה, scallions לא טופס נורות פעם שהם מגיעים לבגרות. במדינות המערב, הוא גדל רק בצל סלט או סוס. זה כבר נקטפו פעם יש נורה קטנה. בצל ירוק הם קטנים יותר מאשר בצל ממוצע. אלה מבושלים וחיפשו את הטעם המתון שהיא מביאה. זה יכול להיות מבושל או יכול להיות פשוט אכלו מעורב גלם בין סלטים. זה נעשה בעיקר באסיה. הוא משמש גם עבור רטבים, כריכים, קארי או רק טחינה פשוטה של ​​ירקות.

בצל, לעומת זאת, נקצרים ברגע שהם מגיעים bulbing מלא blown שלהם. יש להם שימושים רבים ברחבי העולם. הם משמשים בעיקר עבור הארומה שלהם בבישול. יש להם גם טעם חזק יותר מאשר בצל ירוק. ירק זה נעשה שימוש נרחב במדינות כמו הודו, פקיסטן ואיראן מאז בצל הם מרכיבים בסיסיים בין קארי. במדינות מערביות, בצל משמשים כמו צלחת בצד צ 'יפס ודגים, למשל, ב ק ואוסטרליה. בצל הם גדולים יותר scallions. בצל גם להשתנות בצבע כגון בצל אדום שהוא הטוב ביותר עבור צלייה וצלייה; את הבצל הלבן המשמש תמיד במאכלים מקסיקניים, ולבסוף, את הבצל הצהוב אשר העדיפו לשימוש על ידי הצרפתים במנות שלהם.

סיכום:

1. בצל ירוק ובצל יש מינים שונים, אבל שניהם הגיעו מן הסוג Allium.
2. בצל ירוק קטנים מבצל ואינם תלויים בנורה לפני קטיף שלא כמו הבצל הרגיל.
3. בצלמים יש טעם מתון יותר מאשר בצל.
4. בצל ירוק ובצל משמשים הרבה בישול עבור מאכלים שונים ברחבי העולם.